土豆炖牛肉的家常做法窍门（土豆炖牛肉的家常做法窍门是什么）
BY：大叔18岁 2024-08-15 11:18:43 1186 ℃
1、主料：牛肉500克，番茄500克，黄皮土豆500克，白皮洋葱100克。调料：盐5克，姜5克，植物油25克。
2、牛肉洗净后切成3厘米的块，随冷水入锅烧经沸，去除浮沫，捞出再用清水洗净血污待用；
3、土豆削皮后切3厘米大小的块；
4、洋葱分成3厘米左右的片；
5、西红柿经开水烫后，去皮，用手撕成小块；
6、锅内入油烧热至六七成热时，放生姜片爆香炒一会儿；
7、入牛肉和土豆翻炒数十次后，加西红柿和清汤；
8、烧沸后再改用中火炖至牛肉松软，土豆散裂，加入洋葱片和精盐；
9、再改大火蒸烧沸1至2分钟即可。
牛肉炖土豆的做法_如何挑选牛肉炖土豆的食材
首先是牛肉的挑选，牛肉的营养的价值很高，是很多肉类都没有办法比拟的，含有丰富的蛋白质和微量元素，具有很好的滋补作用。
牛肉炖土豆的做法_吃牛肉炖土豆有什么好处
牛肉含有丰富的蛋白质、氨基酸，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。牛肉炖土豆的做法：1)牛肉冷水下锅，水开煮两三分钟，捞出洗干净。首先是牛肉的挑选，牛肉的营养的价值很高，是很多肉类都没有办法比拟的，含有丰富的蛋白质和微量元素，具有很好的滋补作用。这样的土豆好削皮，土豆利用得完全。
牛肉炖土豆_牛肉炖土豆怎样做好吃
牛肉炖土豆怎样做好吃牛肉炖土豆需要一定的时间才能炖好，那么牛肉炖土豆怎样做好吃呢？首先牛肉切块备用，土豆切块清水中浸泡，胡萝卜去皮切块，西红柿切成小块，洋葱掰成小块，葱洗净切成段，牛肉焯水两分钟。热油下牛肉，翻炒均匀，倒入白醋、老抽、料酒翻炒均匀。下入洋葱、西红柿、白糖、番茄沙司、黑胡椒、姜片、葱段
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