更新时间:2024-08-27 18:12:08

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辣子鸡丁的正宗做法,做辣子鸡丁的步骤

BY:大叔18岁 2024-08-27 18:12:08 645 ℃

1、将鸡胸肉片切开两片,再切成条,然后再切成丁。放入碗中,加入,抓匀上劲儿。倒入少许清,抓匀。

2、加入淀粉搅拌均匀,腌制10分钟左右。青椒去掉筋和辣椒籽,切成丁,,姜,蒜切成末。

3、热锅下10克油,倒入青椒煸炒一下盛出备用。锅内下100克油,大火烧至六七成热,倒入腌制好的鸡胸肉,滑熟之后盛入漏勺备用。热锅下10克油倒入青椒煸炒一下盛出备用。

4、锅内下100克油,大火烧至六七成热,倒入腌制好的鸡胸肉,滑熟之后盛入漏勺备用。

5、热锅下10克油,倒入豆瓣酱。葱,姜,蒜爆香,然后加入料酒

6、备用好的鸡丁,放入白糖味精胡椒粉翻炒。最后把炒好的青椒倒入锅内,大火快速翻炒后即可出锅装盘。

辣子鸡丁

对于喜欢吃辣的朋友来说,辣子鸡丁这道菜应该不会陌生吧,香辣可口,营养丰富,必备下饭菜。

辣子鸡丁怎么做

辣子鸡丁怎么做制作辣子鸡丁的时候,首先需要把鸡脯肉去掉筋膜,洗净之后切成丁,加盐、酱油、料酒以及味精一起拌匀腌制。青椒辣子鸡丁的做法青椒辣子鸡丁是不错的一个吃法,需要我们准备好鸡脯肉、青椒、熟花生、生姜。辣子鸡丁中的维生素C也比较丰富,是可以帮助我们控制心脏病以及冠状动脉硬化的问题产生,还可以有效降低胆固醇,同时其宅还有有较多抗氧化物质。

辣子鸡丁的做法

辣子鸡丁的做法做法一:1、先将鸡肉切成小丁,装入碗内。美味的辣子鸡丁就出锅了。辣子鸡丁中有很多辣椒,而孕妇在在怀孕的时候,肠胃会减弱,如果吃的太辣的话,很容易出现上火的情况,还会导致便秘的情况。所以建议孕妇少吃辣子鸡丁,可以适当的多吃些瓜果蔬菜。

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