金黄玉米烙怎么做,金黄玉米烙的做法介绍

BY：大叔18岁 2024-07-19 22:19:58 1279 ℃

1、首先将玉米粒从玉米棒上剥下来，小编比较喜欢生玉米的时候剥，因为这样焯水的时候容易迟到玉米粒的生熟程度。

2、剥下来的玉米粒洗干净后，放入沸水中焯水，然后捞出放凉即可。

3、大碗中放入玉米粒，加入鸡蛋、玉米淀粉和糯米粉适量，进行搅拌。玉米淀粉和糯米粉的比例大概是3:1，糯米粉主要是增加黏性的，方便玉米烙定型。

4、平底锅中倒入食用油，然后开大火煮沸，煮沸后倒入大部分的食用油，锅里只留底面上的油即可。

5、将刚才搅拌好的玉米粒倒入平底锅中，用锅铲将玉米粒铺平，最好是每个玉米粒都能接触到锅底。

6、手拿起平底锅，进行抖动，可以移动玉米烙的时候，即可将之前倒出的热油倒入玉米烙的表面，开中火煎炸。

7、煎炸到表面金黄的时候，即可利用锅铲将多余的油倒入其他碗中，剩余的油可以再适当煎炸一会。

8、关火后，在玉米烙的表面加入适量的白糖。

9、将其从平底锅直接倒在厨房纸巾上，用来吸走玉米烙下面的食用油。

10、最后，在砧板上将玉米烙用菜刀进行切块装盘。

一、玉米烙怎么做最有营养玉米烙的做法一主料：嫩玉米300克配料：鸡蛋一个、淀粉适量、熟芝麻少许调料：盐少许、油适量1、准备好原材料。2、玉米粒入锅煮熟。3、煮熟的玉米粒里加入鸡蛋。4、加入少许盐，搅拌均匀。5、加入适量淀粉搅拌均匀。6

玉米烙主料:听装玉米粒一罐、进口干生粉约30G。副料:糖或者椒盐做法：1.生粉大约30克左右。2.打开罐头，倒出玉米粒，漓干水分。3.用生粉拌匀。4.锅烧热，倒出热油，玉米用手搪平。5.锅放在火上，加少许热油，并用手轻轻抖动并转动锅，使玉米饼凝固不粘锅。6.再倒入多点的热油，煎5－6

一、玉米的功效有哪些呢1.健脾益胃玉米在北方是粗粮，在南方则为饲料。但从药食同源角度说，玉米的性味甘、平，归胃、膀胱经，有健脾益胃、利水渗湿作用。2.防止便秘，防止动脉硬化玉米含有丰富的纤维素，不但可以刺激胃肠蠕动，防止便秘，还可以促进胆固醇的代谢，加速肠内毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不

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