干锅土豆片简单做法,怎么做干锅土豆片

BY：大叔18岁 2024-07-08 02:08:09 1784 ℃

2、把土豆切片，过凉水，控干，锅中放入比平时炒菜多一倍的油，油微热煎土豆片。土豆片煎至两面都金黄即可。

3、把青辣椒切滚刀块、胡萝卜切片、肉切片。

4、用刚才煎土豆片剩下的油炒肉片、青椒块、胡萝卜片。

5、下入郫县豆瓣酱翻炒出红油，加入两汤勺水，放入鸡精。

6、下入土豆片，翻炒至没有水分，即可出锅。

土豆片煎至两面都金黄即可。5、下入郫县豆瓣酱翻炒出红油，加入两汤勺水，放入鸡精。

干锅土豆片的做法干锅土豆片是一道非常受欢迎的菜肴，土豆过油之后焦脆鲜香，再搭配上一点五花肉，味道非常出彩。下面我们就一起来看一下这道菜是如何制作的。主料：土豆半斤，五花肉2两辅料：郫县豆瓣酱，葱，姜，酱油，干红辣椒，味精，盐，油做法：第一步：土豆处理，把土豆洗净，切成片状，用清水泡洗几次，泡掉

脂肪的含量高低往往会决定食物热量的高低，所以过油炸制的干锅土豆热量相对于蒸制、煮制或者是清炒的菜肴来说，热量是相对较高的。干锅土豆片的总卡路里是81.12大卡，蛋白质含量为1.78克，胆固醇含量为0.74毫克，脂肪总量为1.42克，膳食纤维为1.01克，碳水化合物总量是16.17克。

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