毛蟹年糕的做法,毛蟹年糕如何做

BY：大叔18岁 2024-07-01 04:47:23 1975 ℃

1、材料：毛蟹5只（性别：雌），火锅年糕1块，葱姜若干，盐、味精、糖、生粉、酱油、野茶油、料酒。

2、蟹用废弃牙刷刷干净，然后再放在水斗里让它爬一会儿吐点泡泡。

3、把野茶油倒在锅子里，然后开始把蟹从水斗里抓出来，放在水龙头下面冲一冲，一切一半，切面沾上生粉。切好后油应该也热了，先把葱姜放下去（当然是写成段和丝的）然后把蟹块倒下去，翻一翻，然后烹料酒，盖盖子，焖半分钟、盛起。

4、锅内放油,油热后放入年糕煸炒,加水和酱油，在翻一翻，放入蟹,在盖盖子焖2分钟。

5、加一小碗水，滚一滚，再翻两下，再滚一滚，放糖收干水分。

6、加少许盐和味精，翻一翻，装盆。

年糕作为一种食品，在中国具有悠久的历史。下面为大家介绍几种年糕的做法。

年糕是中华民族的传统食物，属于农历新年的应时食品。据测定，年糕的热量较高，是米饭的数倍。年糕含水分少，不容易消化，吃后易生痰，因此，患消化不良，胃肠病及哮喘的人不宜多吃。

年糕是中华民族的传统食物，属于农历新年的应时食品。年糕怎么做好吃一、什锦年糕材料：洋葱，卷心菜，胡萝卜做法步骤：1.洋葱、卷心菜切块，胡萝卜切条。据测定，年糕的热量较高，是米饭的数倍。年糕含水分少，不容易消化，吃后易生痰，因此，患消化不良，胃肠病及哮喘的人不宜多吃。

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