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1、将鸡尖洗净,起锅,加入冷水1000ml,放入鸡尖,加入料酒、姜片、葱段、八角,大火烧开去除血沫,转中火煮10分钟,取出除去配料,将翅尖放入冷水中洗净,备用。
2、起锅,中火,加入植物油,油热,加入蒜瓣、干辣椒翻炒出香味,加入火锅底料翻炒出香味。
3、再次加入糖、耗油、酱油、继续翻炒。
4、将鸡尖淋干水分倒入锅中,翻炒,至鸡尖上色,加入开水淹没食材即可。大火烧开,转小火炖5分钟,大火,收汁即可。
5、一道香喷喷,辣乎乎的麻辣鸡尖就出锅咯。热的时候麻辣鸡尖滑嫩,凉的时候麻辣鸡尖Q弹好吃。
鸡翅尖怎么做好吃
鸡翅尖骨多肉少,味道鲜美,做法多样,相信很多人都喜欢吃,那么鸡翅尖怎么做好吃呢?接着往下看吧!一、泡椒鸡翅尖材料:鸡翅尖250克,泡椒15只。做法:1、鸡翅尖洗净焯水洗净备用。2、将鸡翅尖放入锅内,加入适量的水大火煮开转中火,将鸡翅尖煮熟捞出装在容器内。3、锅内加入适量的水,放入泡椒及适量的泡椒水一
特色菜点卷尖(鸡蛋肉馅卷)怎么做
)这道程序大家都很熟知,和做饺子馅是差不多的将搅拌好的肉馅放在鸡蛋饼上面,做成宽约3.5cm,高约2.5cm的长条状,具体长度的话就按照你摊的鸡蛋本的大小来摆;然后均匀的卷上鸡蛋饼,两头做好封闭,接下来就是等着上蒸笼了。把卷好的卷尖放进蒸笼题主家里是大蒸笼,所以以此为例。卷尖吃的时候,将晾凉的卷尖切成片,盛在盘中,可摆成多种花样,上面放些香菜、香油就可以了。
鸡胸肉怎么做才更嫩?鸡胸肉怎么做更好吃
鸡胸肉含有丰富的营养成分,也是人们喜欢吃的一道美食,下面小编教大家鸡胸肉的做法,让你做出来的鸡胸肉又嫩又好吃。吃鸡胸肉或能提高记忆力-记忆力提高的方法鸡汤比鸡肉更滋补?
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鸡尖
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