素炒茄子怎么做好吃,素炒茄子好吃的做法
BY：大叔18岁 2024-07-21 07:21:12 253 ℃
1、首先将茄子去皮，洗净，切成长6厘米、0.3厘米见方的细丝，放入碗内，加清水浸泡五分钟左右，捞出，沥净水。
2、锅架火上，放油烧至七成热，下花椒炸焦出香味后(捞出花椒不要)，再下葱末稍炸变黄，然后放入茄丝同炒三分钟左右，炒至茄丝变软，加精盐、酱油和素汤，汁烧开后加盖，用小火焖烧三分钟，汁快干时，放味精，颠翻均匀即成。
豇豆炒茄子怎么做好吃
想要做出好吃的豇豆炒茄子，好的食材很重要。下面妈妈网百科教一下大家挑选好的豇豆。应该挑选外表光滑，整齐的，有伤的豇豆会影响里面的味道，会没那么好吃。如果豇豆上有黄色的部位，说明豇豆可能已经变老了，大家就不要选了。过粗的豇豆应该是很老的了，过细的吃起来又没有什么味道。短的豇豆可能会比较老，所以可以选择长一点的。
红烧茄子如何做比较好_吃茄子要注意什么
另外，茄子含丰富的维生素P，有良好的防止微血管破裂作用，有效预防心血管疾病，对防治紫癜也有帮助。中医学认为，茄子属于寒凉性质的食物。
茄子怎么做好吃？茄子怎么吃最有营养
茄子的食用禁忌1、茄子与螃蟹蟹肉性寒，茄子甘寒滑利，这两者的食物药性同属寒性。
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