简单家常糖醋鲤鱼做法，家庭糖醋鲤鱼简单做法
BY：大叔18岁 2024-07-21 01:26:36 867 ℃
1、食材：鲤鱼1条(1斤半)，葱6克，姜6克，蒜6克，生抽20克，糖30克，醋40克，料酒15克，番茄酱60克，盐3克，面粉50克，玉米淀粉50克，胡椒粉1小勺，油适量。
2、鲤鱼处理干净，沥干水分，在身两面切2.5厘米各斜切一刀(先立切1厘米深，再平切2厘米深)。
4、调碗汁，放入生抽，醋，料酒，清水，调成糖醋汁。
5、调制挂糊，放入玉米淀粉，面粉(比例是1：1)调成面糊，均匀抹在腌好的鱼身上。
6、锅中坐油，7成热时，提起鱼尾，先将鱼头入锅炸制，用锅勺舀油淋在鱼身上，面糊凝固时把鱼慢慢放入油锅内，炸至定型捞出，油温再次升高，把鱼再次放入油锅，第二次复炸。
7、鱼炸至金黄色，捞出沥油，放入盘中备用。
糖醋鲤鱼是哪里的菜糖醋鲤鱼的做法
糖醋鲤鱼是我们再熟悉不过的一道家常鱼的做法了，很小的时候就非常喜欢这道菜，它具备了色，香，味，营养具全的各种优点，因此非常受到人们的欢迎和喜爱。那么糖醋鲤鱼是哪里的菜呢?属于什么菜系呢?答案是鲁菜，鲁菜是我国四大菜系之一，糖醋鲤鱼可以说是鲁
鲤鱼怎么做好吃糖醋鲤鱼的做法
鲤鱼在国人看来象征的吉祥，并且营养价值也是很令人钦佩的，鲤鱼有哪些做法呢？今天小编为大家介绍一款糖醋鲤鱼的做法，是一道色香味俱全、老少皆宜的美食。喜欢美食的你，还不赶快学习一下!制作材料：主料：黄河鲤鱼1条(750克左右)辅料：姜未,葱未
鲤鱼怎么做好吃_鲤鱼的做法大全
红烧鲤鱼的做法入秋后，江湖的水温变凉，这时是一年之中鲤鱼最肥美的时候。广东人常说“春鳊秋鲤”，而北方则有“黄流未冻鲤鱼肥“的讲法。在秋季这段期间，喜欢吃鲤鱼的人想必不会错过这种季节性的美食。那么，鲤鱼怎么做好吃？可以试试家常红烧鲤鱼。材料：鲤鱼、各种佐料做法：1、清除内脏、鱼鳃、鱼线，洗净血末并用刀
Hash：5d77c823dfb8fcdbcd9f52d04f4fb0ccc0812e8d
【声明】本文由用户大叔18岁发表，版权归原作者所有，如侵犯到您的合法权益，请联系我们。