北方杀年猪的讲究
BY：大叔18岁 2024-08-16 10:45:12 318 ℃
北方的农村人，宰杀年猪是非常讲究时令的，多半要进了腊月门，最早也至少得过了冬至这个节气，最迟则要在立春之前。一方面，猪只有养够足够的时间，才能体格更大，攒肉更多；另一个原因是，乡里人故老相传，一旦在冬至之前、立春之后宰杀年猪，猪肉就会沾了“春气”，是非常不好的。
这个“春气”的说法曾经让我迷惑了很多年，一直以为该是某种带着神秘力量的气息，吃了沾有“春气”的肉，或者对食用者不利，或者对家庭不利。直到后来，才发现这个古老而神秘的规矩竟然是老祖先们通过长期观察自然规律而总结出来的科学经验。
描写杀猪时的搞笑幽默短句，过年杀猪的说说句子
描写杀猪时的搞笑幽默短句1、过年了，杀猪过年了，腊肉挂起来，饺子包起来，好日子火起来！关于猪的幽默短句1、遇见你是偶然的，喜欢你是自然的，爱上你是毅然的，得到你是欣然的，有你这块猪肉相伴一生是必然的。的念着倒是文猪，里界世的猪说据。
“中年发福”是一把杀猪刀！好多慢性病都因为它！
中年发福不是“富态”，那是身体亮起的黄灯，提醒你，该甩肉啦!体重超标是慢病之源美国哈佛大学研究发现，超过正常体重水平，每增加10斤体重，糖尿病风险增加30%、高血压风险增加14%、心血管病风险增加8%、肥胖相关癌症风险增加6%、不吸烟者死亡率风险增加5%。研究还发现，体重指数每增加1个单位，心血管病风险增加35%，死亡风险增加9%。保持身体处于运动状态，注意饮食的分量，这两点做到了，就能有效防止随年龄增长所引起的超重。
杀年猪的历史
中国养猪的历史，可以追溯到5000年以前。在古代，我国东北大部分地区是游牧民族的生息地，而游牧民族不喜欢养猪，或者不养猪，这当然跟游牧民族是生存方式有关。而在元朝，清朝之前，东北一直是少民族的地方，清朝成立之后，把东北称为关外，汉族人严禁进入，清朝末年才开放关外，才有闯关东。汉人进入东北以后，养猪业也随之兴起。猪肉逐渐成为主要副食。
Hash：ab92a4701f236d44234985275b41bea56e928c26
【声明】本文由用户大叔18岁发表，版权归原作者所有，如侵犯到您的合法权益，请联系我们。