![](/uploads/images/nologo/2878588.jpg)
1、食材:青椒适量,猪肉适量,葱姜适量,盐适量,生抽适量,醋适量,白糖适量,草鸡蛋1个,油适量。
2、把猪肉清洗干净去皮,加入姜末和葱花剁成肉馅。
3、加入适量的盐、料酒和一个草鸡蛋。
4、用筷子朝着一个方向打匀上劲。
5、青椒清洗干净,去蒂捅去籽。
6、从青椒蒂处塞进准备好的肉馅。
7、所有青椒都塞好肉馅,然后热锅凉油放上青椒煎。
8、煎至两面都出虎皮后,再调入适量的白糖、醋和生抽。
9、锅边淋入少许的水,加盖焖约10分钟,煮至青椒发软,肉馅也熟了即可出锅装盘。
虎皮青椒的做法是怎么做的,虎皮青椒是什么地方的菜
一、虎皮青椒的做法是怎样的虎皮青椒,又叫虎皮海椒,是一道很民间的四川名菜,是将青椒表面炒得略微焦糊,斑驳的焦糊点如同老虎的花纹一样,所以得了虎皮青椒的美名。食材青辣椒8个、大蒜2瓣、香醋15ml、白糖15g、生抽5ml、油15ml、盐少许步骤/方法将青椒洗干净,把蒂部切掉,用小刀挖掉籽,大蒜拍破后去
虎皮青椒怎么做?虎皮青椒是哪里的菜?
虎皮青椒,又叫虎皮海椒,是一道很民间的四川名菜,是将青椒表面炒得略微焦糊,斑驳的焦糊点如同老虎的花纹一样,所以得了虎皮青椒的美名。大厨虎皮青椒的做法是将满锅的油煮沸,将整个的青椒过油后沥出,再加进调料入味而成。正所谓上得了厅房下得了厨房,虎皮青椒左右逢源,连老虎都表示屈尊示爱,自然深得老百姓的喜爱。虎皮青椒的注意事项:1、青椒要选择个头较大、肉质较厚的。
肉酿虎皮青椒怎么做
食材青椒8个肉末50克大蒜子三粒生粉盐鸡精蚝油各少许香葱二根酱油花生油适量11,把青椒切掉蒂1,把青椒切掉蒂。用筷子辣椒里面的籽全部卷出来,辣椒籽吃了不好,挖空了等下好塞肉肉进去。23,把肉用筷子塞进辣椒里面3,把肉用筷子塞进辣椒里面。今天肉里面没发多少料,以前里面放了白萝卜,香菇等等你喜欢什么就放什么。34,把锅烧热放油,开始煎辣椒了4,把锅烧热放油,开始煎辣椒了。中火烧一分钟关火装盘,注意事项在煎辣椒时不要太大火,要不会焦味,苦苦的,
Hash:ba7f37dfc58edb87c54157c82d9310308d0f4637
标签:
虎皮青椒
怎么做
青椒
虎皮
【声明】本文由用户大叔18岁发表,版权归原作者所有,如侵犯到您的合法权益,请联系我们。