贵州酸蕨菜的腌制方法,贵州酸蕨菜制作步骤
BY：大叔18岁 2024-07-16 16:36:25 1592 ℃
1、新鲜蕨菜掐头去尾，洗干净毛毛。
2、摊开沥干水分，切成小段。
3、放大盆里，撒上大量的盐，我的用量是半包左右。
4、用手把盐搓匀，多揉搓蕨菜一会，再腌上30分钟，看蕨菜颜色变深，底下出水即可。
5、找干净无油无水带盖的瓶子，把蕨菜添进去压紧实，然后倒一些腌出的水进去，最后倒入一些高度白酒封口。
6、盖盖严实后放阴凉地方保存即可。
蕨菜怎么腌制
很多人都非常喜欢吃腌制的菜，有一些菜品把它腌制过以后确实很美味，就是把蕨菜这种食材用来腌制的话，更是美味可口，但很多人不知道蕨菜该怎么腌制，接下来本文将教给大家一些方法，望能对大家有用。
蕨菜的腌制技巧有哪些
那腌制蕨菜，蕨菜的腌制技巧有哪些呢?2.想要蕨菜腌制的好吃，盐也是需要的，需要将盐多放一些，这样才可以将蕨菜腌制得更入味。3.腌制蕨菜的时候，容器也要找好，盖子也需要盖紧实，这样才可以把蕨菜更好的腌制出来。腌制蕨菜的方法，以上小编已经为大家整理到了方法，大家可以买一些蕨菜回家自己进行烹饪。蕨菜的味道好，可以适量的吃一些，但是也不要一次食用过多了。
酸菜的腌制方法_东北酸菜的腌制方法
酸菜的腌制方法酸菜是人们冬季常腌制的一种菜，它可以作为冬季过冬的菜。酸菜虽然有种酸味，但是它的味道是非常好，所以很多人都喜欢。酸菜是通过腌才能制成，那酸菜的及时腌制方法是怎样的?1、选菜每到立冬季节白菜收获之后，选择棵大、心满、成实、无病害、无腐烂的大白菜，用切菜刀去掉大白菜的菜根、菜叶，再去掉大白
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