1、食材:白玉食材:白玉菇125克,油菜200克,蒜2瓣,油9克,盐1克,蚝油1茶匙,生抽1茶匙,水淀粉1汤匙。
2、油菜择去老叶,在流水下冲洗干净后沥干水份,斜刀切片。
3、白玉菇切掉根部,掰下来清洗干净后沥干水份。
4、蒜瓣剁碎,用蚝油,生抽和水淀粉调成碗汁备用。
5、锅中注水烧沸后,把白玉菇倒进去焯至断生后捞出控干水份。
6、热锅倒油,爆香蒜末后下入油菜翻炒两下,随即倒进焯好的白玉菇一同翻炒。
7、调入食盐和刚才兑好的碗汁,翻炒均匀后便可出锅装盘。
白玉菇_白玉菇的做法
白玉菇是什么白玉菇也叫做白雪菇,通体洁白,晶莹剔透,被誉为食用菌中的“金枝玉叶”。另外,在口感表现上更为优越,菇体脆嫩鲜滑,清甜可口,是极具品味的美味佳肴。白玉菇也是一种珍稀食用菌,含有较高的蛋白质以及人体必需物质。经常食用白玉菇会改善人体的新陈代谢,降低胆固醇含量。白玉菇的功效与作用也有好高的评价
白玉菇的做法-白玉菇的营养价值
白玉菇的营养价值白玉菇属于伞菌目、口蘑科、白蘑属,是一种珍稀食用菌。白玉菇含蛋白质较一般蔬菜为高,必需氨基酸比例合适,还有多种微量元素等人体必需物质,为起到良好的保健作用应长期食用。
吃白玉菇的好处 白玉菇春笋汤的做法
吃白玉菇的好处白玉菇春笋汤的做法吃白玉菇的好处白玉菇属于伞菌目、口蘑科、白蘑属,是一种珍稀食用菌。白玉菇含蛋白质较一般蔬菜为高,必需氨基酸比例合适,还有多种微量元素等人体必需物质,为起到良好的保健作用应长期食用。
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