豌豆糕的做法家常做法,自家做的豌豆糕的做法
BY：大叔18岁 2024-08-15 07:28:49 911 ℃
2、洗干净，用二倍的温水泡6个小时左右 泡的时间长 煮的时间会缩短。
3、泡好的豌豆小火慢煮。
4、煮的时候注意别煮糊 。
5、煮到锅里没汤的时候就可以，放糖把豆子挤压成茸。
6、放进保鲜盒里抹平盖上 放冰箱恒温一个晚上最好。
7、定型好的豌豆糕 脱模很容易。
8、切好就可以食用了。
山西豌豆糕
豌豆糕是山西太原十大名小吃之一，是夏季清凉祛暑必备食品。山西人喜吃豆沙，尤其是曲沃、侯马、河津等地，因此豌豆糕又叫做豆沙糕或澄沙糕。当地人喜食豆沙糕，成了不少外来人的生意经，民谚有来到曲沃县，住在大东关。抄弄一副担，
豌豆糕的制作方法
豌豆糕的制作方法豌豆糕是山西太原十大名小吃之一，是夏季清凉祛暑必备食品。豌豆糕在1957年被评为“太原十大名小吃”，2010年贾德旺爷爷制作的豌豆糕申报太原市级非物质文化遗产。豌豆中富含胡萝卜素，食用豌豆后可防止人体内致癌物质的合成，从而减少机体内癌细胞的数量，降低人体癌症的发病率，起到防癌治癌的作用。发芽的豌豆也是能吃的。主要是食用豌豆所生成的幼嫩茎叶和嫩梢。
豌豆糕的做法家常做法,自家做的豌豆糕的做法
6、放进保鲜盒里抹平盖上放冰箱恒温一个晚上最好。
Hash：052d8229686956c4b91797f01c246f8a6b555357
【声明】本文由用户大叔18岁发表，版权归原作者所有，如侵犯到您的合法权益，请联系我们。