削好的菠萝可以冷冻。削皮后的菠萝非常容易氧化,可以用保鲜膜包好后放置在冰箱的保鲜层中冷藏,这样可以保证酸甜口感和营养物质不被破坏。另外再将菠萝切开之后在淡盐水中进行浸泡,这样可以增加甜度。如果隔夜后的菠萝出现发酸、产生异味、流汁水等变质现象时则不宜再继续食用。
![](/uploads/images/article/2023/03/021154ef16ebddd22db6482bd0111c73.jpg)
吃了菠萝能吃虾吗
菠萝中富含丰富的维生素C、果酸、葡萄糖和矿物质等营养元素,菠萝是很好的健康食物,而虾的主要成分砷、钙、磷、钾等微量元素,菠萝中的维生素C会与虾中的砷发生反应,形成毒素,极易造成人体中毒,同时菠萝还会与虾中的物质发生反应生成不容易被人体消化的物质。
所以吃了菠萝是不能吃虾的,菠萝和虾一起食用会引起身体的不适,不容易消化吸收,两者一起食用的话会流失营养成分,而且还会生成对人体有害的毒素,过多的摄入会引发食物中毒,所以两者还是不要一起食用的好。
![](/uploads/images/article/2023/03/db820ece889843958334f7e9a82a14ce.jpg)
怎么判断菠萝坏了
味道
闻着菠萝香味并不是新鲜的果香,而是腐烂味、发酵味、酒精味等就是坏了。
外观
好的菠萝外皮完整,颜色橙黄,无伤口腐烂新鲜,而坏了的菠萝外皮有伤口或发霉或带有黑点或是软烂等现象。
口感
新鲜完好的菠萝口感脆爽,汁水香甜,而坏掉的菠萝味道发苦、发涩、口感软烂难吃。
菠萝未处理的情况下,30分钟以内即可变色。
如果菠萝切好后,没有用盐水浸泡或是保鲜碗密封冷藏,直接放于常温空气下的,大约10—30分钟左右就会出现氧化变色的现象,建议切好的菠萝,如成熟度较高,食用不过敏的情况下,可直接食用,若暂时不吃的,最好是将其放入盐水中浸泡,避免接触氧气变色或变质。
削好的菠萝可以冷冻吗
削好的菠萝可以冷冻。削皮后的菠萝非常容易氧化,可以用保鲜膜包好后放置在冰箱的保鲜层中冷藏,这样可以保证酸甜口感和营养物质不被破坏。另外再将菠萝切开之后在淡盐水中进行浸泡,这样可以增加甜度。如果隔夜后的菠萝出现发酸、产生异味、流汁水等变质现象时则不宜再继续食用。吃了菠萝能吃虾吗菠萝中富含丰富的维生素C
胃不好的人可以吃菠萝吗 菠萝促消化
胃不好的人,食用具有酸性的菠萝,容易刺激胃部,让患者出现胃内泛酸现象,加重病情。多吃菠萝还可能过敏,在食用后的15分钟到1小时左右出现腹痛、呕吐、呼吸困难、休克等一系列过敏症状反应。
孕妇可以吃菠萝吗?孕妇吃菠萝的好处
孕妇吃菠萝的好处①菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质,溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,改善局部的血液循环,消除炎症和水肿。不过,菠萝含有菠萝蛋白酶,有的人对该物质过敏,吃菠萝15分钟会出现过敏反应,如腹泻、呕吐、腹痛的情况。而有的女性原本不过敏,但怀孕后食用菠萝之后,可能会引起体内激素的混乱而过敏,所以孕妇不要一次吃太多菠萝。过敏体质的人食之会引起菠萝中毒,称为“菠萝病”。将菠萝用盐水浸泡,也可避免菠萝病的发生。
Hash:3f57231766bfcfb704c0b3b34551fc667070f5bb
标签:
削好的菠萝可以冷冻吗
菠萝
冷冻
【声明】本文由用户大叔18岁发表,版权归原作者所有,如侵犯到您的合法权益,请联系我们。