1、深黄:汤色暗黄,颜色较深却没有什么亮度。新茶如果有这样的汤色,大多加工不当所致。而老生茶有这种汤色的话,亮度会比新茶要好。
2、青暗:汤色泛青,没有光泽。
3、混暗:汤色混并且暗,就是浑浊的意思。茶汤中的沉淀多,浑浊不清。这样的茶喝起来会觉得涩、钝,茶气低闷。
4、红汤:茶汤为红褐色。如果是老生茶出现红汤,并且是晶莹剔透的话,那就是不可多得的好茶。
5、黄汤:汤色过黄而无绿色。
6、绿艳:茶汤翠绿而且微黄,清澈鲜艳,浅绿鲜亮。随着生茶不断地陈化,茶汤的这种绿艳会逐渐消失,随即慢慢演变为杏黄明亮的汤色。
7、黄绿:汤色绿中微微带黄,就好像半成熟橙子的颜色,所以也叫作“橙绿”。黄绿色的茶汤,多出现在春茶中。
8、绿黄:汤色绿中带有较多黄色的茶汤,类似于浅黄色。清明至谷雨期间的晒青毛茶常可以见到这种汤色。
9、浅黄:汤色黄而浅,也可称为“淡黄色”。
10、橙黄:茶汤黄中微带红色,像橙色或桔黄色。藏期在3~5年的老生茶就会是这样的汤色,并且亮度比较高。
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茶汤
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