回族八宝盖碗茶文化
BY：大叔18岁 2024-07-19 01:25:32 839 ℃
回族人的饮茶方法多种多样，饮用“八宝盖碗”就是一种典型。这是一种用来擦碗茶的茶具，也就是人们常说的“三件套”。茶具由一只碗、一只碗盖、一只碗托或一只盘子组成。用来盛放茶叶的茶杯，要用来盖住香气，用来保护碗底不被烫伤。
“八宝盖碗”是用普通的绿茶做的，泡茶的时候，除了茶叶之外，还会加入冰糖和各种干果，比如苹果、葡萄干、柿子、桃子、红枣、桂圆、枸杞子、菊花、芝麻等等，一般都有七八种之多，所以被称为“八宝茶”。因为八宝盖碗茶叶中的食物种类繁多，而且各种成分在茶叶中的溶解速率也不相同，所以，每一次加水后，口感都会有很大的差别。
回族八宝盖碗茶文化
回族人的饮茶方法多种多样，饮用“八宝盖碗”就是一种典型。因为八宝盖碗茶叶中的食物种类繁多，而且各种成分在茶叶中的溶解速率也不相同，所以，每一次加水后，口感都会有很大的差别。
茶文化中的养生术茶
茶，是中华民族的国粹。茶文化，是我国饮料史上一道独特的风景线。它的历史源远流长，有着多彩的表现方式和丰富的文化内涵。茶文化中的养生术，更是以其独特的魅力，深受国人尤其是老年人的青睐。千百年来，演绎了许多生动有趣的饮茶经，而百岁寿星的饮茶经，更是弥足珍贵，值得世人细细品味。茶，作为饮料，是中华民族的国
唐宋时期的斗茶文化茶
斗茶，就是茶叶质量优劣斩品评和鉴别，是伴随着中唐贡茶制度的确立而出现的。苏轼有诗云：武夷溪粟粒芽，前丁后蔡相笼加。争新买宠各出意，今年斗品充官茶。每年在新茶上贡前先要进行斗茶，斗出来的上品便是
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