皂角米的营养价值及营养成分
BY：大叔18岁 2024-07-18 17:28:06 405 ℃
食材简介
皂角米是皂荚的一种果实，又叫皂角米，又叫皂角仁、皂角精。属于高能量、高碳水化合物、低蛋白、低脂肪的食物。可以起到养心通脉、清肝明目、美容养颜的作用。它是一种放了水后发胀、呈半透明状、芳香粘稠、润口、是一种调节人体五脏机能的宝贵纯天然绿色营养食物。皂角米分单粒和双粒两种，云南梁河为单粒，贵州毕节为双粒。
营养价值
皂荚又名皂豆，又名皂豆，是一种珍贵的、纯天然的、可调节人体脏腑机能的营养食物。皂角仁的总能量是3.36千卡/克，总碳水化合物占61%，氨基酸总量占3.13%，还有7种维生素，它的营养成分非常丰富，其中的营养素种类也比较多，属于高能量、高碳水化合物、低蛋白、低脂肪的食品。
食用功效
2、有养心通络，清肝明目，健脾益肾，化痰开窍，通便利尿，润肤养颜，提神醒脑的作用。
适用人群
普通大众都能吃。
禁忌人群
怀孕期间禁止食用皂角米，但产妇在分娩后可以多吃，对身体有好处，有利于减肥，促进乳汁的流通。
选购技巧
1、看颜色：通常情况下，这种大米需要晾晒，才能保存，市面上出售的大米，都是晾晒过的，不过，有些黑心的商人，为了保持色泽，会用硫磺来熏蒸，熏蒸出来的大米，会呈现出一种白色，并且会散发出一股难闻的气味。正常情况下，皂角米会呈现出米黄色，并且会散发出一种清香。所以，我们在选购时，可以根据其颜色来辨别其优劣。
2、看价格：豆豆有两种，一种是单豆豆，一种是双豆豆，云南的豆豆以单豆豆为主，而贵州的豆豆则以双豆豆为主。单荚豆豆的价格要高于双荚豆豆，当然吃起来味道比较好，比较耐嚼，所以我们在挑选时可以挑选价格比较高的货品。
皂角米的食用方法以及营养分析
皂角米的食用方法有很多，可以煮粥啊或者是煲汤啊等等，可以起到很好的保健的作用，同时也可以滋补身体。皂角米的食用方法以及营养的价值，大家都有所了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以让你的肠胃感到很舒适，具有补充丰富蛋白质和钙质的作用，可以起到美容养颜护肤的作用，还可以补气血。
米酒营养成分,米酒的营养成分
每升米酒中赖氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出数倍，这在其他营养酒类中较为罕见，因此人们称其为“液体蛋糕”。米酒中的营养成分更易于人体吸收，是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。米酒营养成分与黄酒相近，乙醇含量低。
小米的营养成分_小米的营养成分及功效
小米的营养成分小米跟大米是两种完全不同的米，那么小米的营养成分有哪些呢？小米中含有丰富的胡萝卜素、淀粉、无机盐、维生素A、维生素D、维生素C、维生素B12、维生素B1、维生素B2、蛋白质、脂肪、锌元素，铁元素、钙元素、锰元素、碘元素等营养成分，还有类雌激素物质。小米营养非常丰富，可以补充人体每日所需
Hash：52c3c62eefbd5f6edf70729066d0979efc417ab0
【声明】本文由用户大叔18岁发表，版权归原作者所有，如侵犯到您的合法权益，请联系我们。