加酒蒸米饭法让米饭更香-教你做出喷香米饭
加酒蒸米饭法让米饭更香-教你做出喷香米饭米水比例要恰当做饭之前,先把米在冷水里浸泡1个小时,让米粒充分吸水,这样可以缩短加热时间,减少营养损失。加点儿盐此法仅限于剩米饭重蒸时使用。自来水中的氯气对米中的B族维生素有破坏作用,因此在蒸饭前滴入2毫升米醋,能保护维生素,同时还可让蒸出的米饭松软清香,并减慢米饭在炎热季节变馊的速度。
香蕉牛奶西米露_香蕉牛奶西米露的做法步骤
香蕉牛奶西米露的做法步骤香蕉牛奶西米露是糖水来的,那么香蕉牛奶西米露的做法步骤有哪些呢?锅中水烧开后,加入西米,煮至周围透明中间有一个小白点,捞出,过凉水,换一锅新水烧开,把过凉后的西米放进去煮至透明,关火,盖上锅盖焖一会儿,捞出,冲凉后,浸泡在凉开水中,随取随捞就好了。取香蕉去皮,放入碗中弄成泥,
怎样蒸米饭最香?让米饭变香的方法
3、米和水的比例:蒸米饭时,米和水的比例应该是1:1.2。
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