更新时间:2024-11-05 14:28:19

老年人慢性疾病性贫血可以吃熘鸡脯吗?

答:暂无老年人慢性疾病性贫血能否吃熘鸡脯的资料,建议先少量食用后,观察身体情况后再定。

老年人慢性疾病性贫血介绍

慢性疾病性贫血是由于铁在人体内代谢的某个环节出现障碍所致的贫血中的一种。慢性疾病性贫血,目前在临床上的发病率仅次于缺铁性贫血,在住院患者中是最多见的。

熘鸡脯介绍

熘鸡脯是一道北京市的传统名菜。这道菜清新、嫩滑爽口,一道简单美味的家常菜肴。将鸡脯剔去筋膜,细斩,剁成鸦泥茸,加入高汤调匀待用。烧热锅,加入色拉油,待油温时,将鸡泥茸倒入漏勺内再漏到锅内,几分钟后捞起待用。烧热锅,加入高汤等调料,烧滚后,将鸡脯、豌豆倒入,匀芡即成。