更新时间:2024-08-18 16:14:59

职业性硬皮病可以吃老北京炸酱面吗?

答:暂无职业性硬皮病能否吃老北京炸酱面的资料,建议先少量食用后,观察身体情况后再定。

职业性硬皮病介绍

本病指因长期反复接触氯乙烯及其聚合物等化学物质而引起的肢端硬皮病样改变。部分患者可同时伴有肢端骨质吸收,则又称肢端骨溶症(acroosteolysis)。据报道,本病主要发生于徒手清洗反应锅内固化的聚氯乙烯工人,故又称氯乙烯病(vinyl chloride disease),患病率为1%~6%。发生机制尚不明。Dinman等(1971)认为,本病乃系统性而非局部性病变。

老北京炸酱面介绍

老北京炸酱面是北京市的一道传统小吃,属于北京菜,该菜品由菜码、炸酱拌面条而成,流行于北京 、天津、河北等地。