别名:麝香草、荷兰芹、欧芹
功效:促消化、促进消化、帮助消化、舒缓神经、镇定神经、消除雀斑、修复老化皮肤、消除肠胃胀气
用于:痉咳、感冒、喉咙痛
禁忌:孕妇忌食。患有出血倾向症者忌食。
适宜:一般人群均可食用。
欧芹通常被人们称为“迷你版的中国芹菜叶”,气味和味道都与芹菜很相似。是一种香辛叶菜类,原产地中海沿岸,西亚、古希腊、罗马早在公元前已开始利用,我国近年才较多栽培。它在西餐中用应较多,是不可缺少的调味菜及装饰蔬菜,当然也可以生食。它的味道也很特殊,属于喜欢的人迷恋不已,受不了的人觉得那是臭气,但是法香和意大利香菜的气味都很温和几乎可以同任何食物搭配,除了甜品。
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