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党参具有降压、养血、抗溃疡、降血压、扩张血管之功效。党参常用于脾肺虚弱、气短心悸、食少便溏、虚喘咳嗽、内热消渴。适宜体质虚弱，气血不足，面色萎黄，以及病后产后体虚者；脾胃气虚，神疲倦怠，四肢乏力，食少便溏，慢性腹泻，肺气不足，咳嗽气促，气虚体弱，易于感冒；气虚血亏者；慢性肾炎蛋白尿者宜食；慢性贫血，萎黄病，白血病，血小板减少性紫癜以及佝偻病患者。气滞、肝火盛者禁用；邪盛而正不虚者不宜用。
