猪油渣
猪油渣是把猪肉中的脂肪组织经过熬制提炼使得其中的多种脂肪酸（即猪油，荤油）与脂肪细胞组织分离，熬制后提取猪油后余下的固体硬块就是猪油渣，其含有脂肪细胞组织与大量无法分离的饱和脂肪酸。
猪油渣的做法大全(5种做法)
猪油渣详细信息
猪油渣是把猪肉中的脂肪组织经过熬制提炼使得其中的多种脂肪酸（即猪油，荤油）与脂肪细胞组织分离，熬制后提取猪油后余下的固体硬块就是猪油渣，其含有脂肪细胞组织与大量无法分离的饱和脂肪酸。
中文名：猪油渣
别名：油渣，猪油粕
主要原料：猪油，五花肉
是否含防腐剂：否
主要营养成分：脂肪，蛋白质
储藏方法：常温保存
用途：直接食用，炒菜，包饺子
100克猪油渣的营养成分
猪油渣搭配与相克
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猪油渣不能和什么一起吃
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