问：100克酱肘子含有多少蛋白质？

酱肘子具有补钙、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴之功效。酱肘子常用于燥咳、便秘、烦燥、干咳、利小便。一般人都可食用酱肘子。适宜阴虚不足，头晕，贫血，老人燥咳无痰，大便干结，以及营养不良者食用。湿热痰滞内蕴者、外感病人忌食；肥胖、血脂较高、高血压者慎食。

100克酱肘子含有： 202千卡热量

100克酱肘子含有： 1.8克碳水化合物

100克酱肘子含有： 0.13毫克维生素B6

100克酱肘子含有： 8.5克脂肪

100克酱肘子含有： 29.6克蛋白质