凤尾鱼
凤尾鱼具有活血、补气虚、健脾胃之功效。一般人都可食用凤尾鱼。体弱气虚，营养不良者食用；适宜儿童食用；吃鱼前后忌喝茶，凡湿热内盛，或患有疥疮瘙痒之人忌食；病人忌食。
凤尾鱼的做法大全(3种做法)
凤尾鱼详细信息
功效：活血、补气虚、健脾胃
禁忌：吃鱼前后忌喝茶，凡湿热内盛，或患有疥疮瘙痒之人忌食；病人忌食。
适宜：一般人群均可食用。体弱气虚，营养不良者食用；适宜儿童食用；
凤尾鱼俗称“子鲚”、又称“鲚鱼”，属名贵的经济鱼类，它是温州的著名特产，是下饭佐酒的佳品，因其尾部分叉形状象凤凰的尾巴，短呈红色，尖细窄长，犹如凤尾，故称。凤尾鱼是一种回游性小型鱼类，平时多栖息于外海，每年春末夏初则成群由海入江，在中下游的淡水入口处作产卵回游。
100克凤尾鱼的营养成分
凤尾鱼的食用禁忌和注意事项
吃鱼前后忌喝茶
凤尾鱼的食用功效
现代科学研究表明：凤尾鱼含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及微量元素锌、硒等。锌、硒等微量元素有利于儿童智力发育。近年还发现能促进人血中抗感染淋巴细胞的增加。临床也证实凤尾鱼有益于提高人体对化疗的耐受力。尾鱼味道鲜美，鲜吃干晒、油炸制罐都不失其美味。用凤尾鱼制作的罐头一直是食品工业外贸出口的重要产品之一，畅销国内外。凤尾鱼罐头，必须选用带卵母鱼（上海人俗称“烤子鱼”）。加工制作程序要求十分精细。先将鱼洗净，然后进行油炸、调料、浸汁等工序。凤尾鱼制成后，色泽黄亮，外层松脆，肉质嫩细，骨少嫩软，微咸略甜，滋味鲜美。
凤尾鱼的功效与作用
清热解毒,利水消肿,补肺,抗癌防癌,补脾益气,健脾
凤尾鱼搭配与相克
凤尾鱼不能和什么一起吃？
凤尾鱼和什么一起好吃？
凤尾鱼不能和什么一起吃
凤尾鱼和什么一起好吃？
哪里的凤尾鱼最好吃？
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