更新时间:2024-02-12 22:51:21

海蚌

海蚌具有降低血清、滋阴补虚、清热凉肝、降低胆固醇之功效。适于体质虚弱, 气血不足,营养不良者,高胆固醇、高血脂体质的人以及患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人尤为适合;许多贝类是发物,有宿疾者应慎食;贝类性多寒凉,故脾胃虚寒者不宜多吃海蚌。

海蚌的做法大全

海蚌详细信息

别名:西施舌
功效:降低血清、滋阴补虚、清热凉肝、降低胆固醇
禁忌:许多贝类是发物,有宿疾者应慎食;贝类性多寒凉,故脾胃虚寒者不宜多吃。
适宜:适于体质虚弱, 气血不足,营养不良者,高胆固醇、高血脂体质的人以及患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人尤为适合;

海蚌,海产双壳贝类,福建、江苏、浙江俗称海蚌,广东、香港称贵妃蚌。营养丰富,富含优质蛋白质和氨基酸,甘脆嫩滑,为人民大会堂国宴膳品。海蚌是福建长乐湖南镇的特产,主产区在长乐湖南镇海域,因一直是漳港商贩代为销售,又称漳港海蚌。

有以下症状或者疾病禁止吃海蚌

子宫出血  子宫脱垂  

100克海蚌的营养成分

海蚌的营养价值

贝类软体动物中,含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降;它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用贝类食物后,常有一种清爽宜人的感觉,这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。

海蚌的功效与作用

降低胆固醇

海蚌的介绍

西施舌(Coelomactra antiquata),海产双壳贝类,福建江苏浙江俗称"海蚌",广东香港称"贵妃蚌"。营养丰富,富含优质蛋白和氨基酸,滋味鲜美,甘脆嫩滑,为人民大会堂国宴膳品,是早负盛名的筵席珍品佳肴。“鸡汤汆(cuan)海蚌”是与“佛跳墙”齐名的闽菜。

海蚌的功效与作用

抗血小板聚集,抗氧化,补肝肾,促进宫缩,辅助降血压,抗菌,增强免疫力,补阴,抗心律失常,护肝,消瘿,延缓衰老,解胃肠痉挛

海蚌搭配与相克

海蚌不能和什么一起吃?海蚌和什么一起好吃?

海蚌不能和什么一起吃

海蚌和什么一起好吃?

哪里的海蚌最好吃?

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