山枣

山枣的做法大全

山枣详细信息

别名：棘、棘子、野枣、野酸枣、葛针
功效：降低胆固醇、强健筋骨、养阴补虚、祛脂降压、抗过敏、去除腥臭、宁心安神、益智健脑、增强食欲、开胃健脾、生津止渴、消食止滞、行气活血、养心、安神
用于：骨质疏松、贫血、高血压、气滞血瘀、胸痹作痛、心悸气短、心神不安
禁忌：肝炎患者忌食。
适宜：一般人群均可食用。尤适宜心血管疾病、癌症患者。

山枣呈椭圆形或近卵形，长2～3cm，直径1.4～2cm。表面黑褐色或棕褐色，稍有光泽，具不规则的皱褶，基部有果梗痕。果肉薄，棕褐色，质硬而脆。核近卵形，黄棕色，顶端有5(偶有4或6)个明显的小孔，每孔内各含种子1枚。无臭，味酸。

100克山枣的营养成分

山枣搭配与相克

山枣不能和什么一起吃

山枣和什么一起好吃？

哪里的山枣最好吃？