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腊肠蒸多长时间能蒸熟 腊肉蒸多长时间才能熟 腊肉为什么要先蒸一下
腊肉蒸多长时间才能熟
蒸腊肉没有具体的时候要求，这个和腊肉切的厚度，以及火力等都有关系，一般是看到腊肉的肥肉变成透明就可以了。总之，腊肉蒸制的时间不能太短，否则腊肉内部还未熟透，质地也不够香软好吃。但蒸的时间也不宜太长，不然腊肉口感会受到影响会发柴发干。
腊肉为什么要先蒸一下
腊肉在烹调之前，一定要先用温水洗净，以洗去表面的浮尘、霉菌和其他有害微生物。或是腊肉切片，放入淡盐水中浸泡一会，可以稀释出腊肉的一些盐分。吃腊肉时可以将腊肉先煮后蒸，让水分缓慢地渗入肉的组织中。这样做一方面可以让干瘪的腊肉变得滋润起来，另一方面还可以去除腊肉上过多的盐分。
腊肉是开水蒸还是冷水蒸
正确的做法应该是用冷水下锅。 把腊肉先用水清洗干净，洗干净表面附着的灰尘，然后冷水下锅放到笼屉里，水烧开之后转小火蒸20分钟，腊肉就能够完全蒸熟，这样子可以让水分慢慢的渗入到腊肉里边，让原本干瘪的腊肉变得非常香嫩，不仅口感不会柴，而且也不容易开裂，如果是采用开水下锅蒸制的话，腊肉骤然遇热的话，不仅口感发硬缺少弹性，还容易失去营养和美观。
腊肉炒之前要不要蒸
根据情况决定。如果是那种冷冻腊肉，一般先解冻后，观察腊肉的质地，如果手按压是软的，这种腊肉用水稍加清洗后就可以直接下锅炒，但若是按压质地十分坚硬，则需要先下锅蒸或煮熟后再炒，否则直接炒的过程无法让腊肉变软、入味，做出来的菜肴难以下咽。 由于腊肉中含有足够的水分，是不需要先蒸的，只要将腊肉切好了，直接放到锅中炒即可，如果大家将这种腊肉蒸后炒，会使香肠又吸收了大量的水，导致腊肉不香腥味重，炒出来味道差很多。而存放了2个月或以上的腊肉由于存放的时间过长，水分流失了很多，导致腊肉十分干硬，此时，我们就需要将切好的腊肉，放入到蒸锅中，蒸10分钟，然后放入锅中炒即可，如果这种腊肉不蒸，会导致腊肉十分干，吃着硬硬的，完全没有口感。
腊肉蒸多长时间才能熟 腊肉为什么要先蒸一下
腊肉蒸多长时间才能熟蒸腊肉没有具体的时候要求，这个和腊肉切的厚度，以及火力等都有关系，一般是看到腊肉的肥肉变成透明就可以了。总之，腊肉蒸制的时间不能太短，否则腊肉内部还未熟透，质地也不够香软好吃。但蒸的时间也不宜太长，不然腊肉口感会受到影响
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蒸螃蟹需要多长时间才能蒸熟
蒸螃蟹是最讲究火候的，如果蒸的时间不够的话，是不能够完全杀死螃蟹里面的寄生虫，如果蒸的时间过长的话，就是会让螃蟹的鲜味流失很多，更不要把螃蟹拆开来蒸。清蒸的火候是很讲究的，那么清蒸螃蟹蒸多长时间合适呢?
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螃蟹蒸多长时间 没蒸熟的螃蟹能吃吗
螃蟹蒸多长时间清蒸大闸蟹一般需蒸15~25分钟左右。大闸蟹抓捕的时间不同，个头大小也不一样，一般的大闸蟹蒸15分钟即可熟透，而较大的大闸蟹则需蒸20~25分钟。没蒸熟的螃蟹能吃吗能吃，但不建议吃，更不宜多吃。充分煮熟主要是为了杀菌和杀灭寄生虫，所以生吃这种大闸蟹有感染寄生虫和病菌的风险，并不建议多吃。
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芋头蒸需要多长时间能蒸熟,太久会造成营养流失
一、蒸芋头多长时间芋头的做法有许多种，其中最为简单方便的就是直接将芋头蒸着吃。因为蒸芋头的口感非常绵甜，所以蒸芋头一直都很受人们的喜爱。那么蒸芋头多长时间呢?芋头是可以去皮蒸，也可以直接蒸。如果要直接蒸的话，就要先洗干净。等蒸熟之后再撕去外
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腊肠蒸多长时间能蒸熟
腊肠蒸25-30分钟就能熟。若整根腊肠直接蒸，清洗干净后不用切，直接放在格子上大火蒸30分钟即可。将腊肠煮熟之后，可以直接吃，也可以切成片状，是招待客人下酒的好菜；可以和各种蔬菜同炒还可以用来烧烤或者涮火锅吃，对于时间忙的人士来说，腊肠炒饭、腊肠泡面也是不错的选择。腊肠，是指以肉类为原料，切
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生蚝蒸多长时间能熟
去壳的生蚝，在水开后蒸3分钟左右即可；开壳的生蚝，时间要延长到5分钟；整壳的生蚝，壳比较厚，热气不容易进去，至少要蒸10分钟。生蚝是双壳纲珍珠贝目动物，主要分布于温带热带海域。它是抗逆性最强的水生动物之一，以壳粘着在其他物体上而行固着；以海洋中的微型海藻和有机碎屑为食。它的壳由下面的外套膜分泌形成，
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包子多长时间能蒸熟
包子蒸十分钟左右能蒸熟。蒸包子的时候，水一定是凉水去蒸。这样子通过水逐渐的加热，包子还会有二次的醒发。这样包子就会比较大比较松软。包子是一种饱腹感很强的主食，并且还是人们生活中不可或缺的食物，它是由面和馅包起来的，或者是由素馅做成的，做好的包子皮薄馅多，松软好吃。还可以做各种花样。憨态可掬的，动物的
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蒸香肠需要多长时间 香肠蒸好还是煮好
蒸香肠需要多长时间腊肠的材料一般是猪肉，放在格子上隔水蒸的话，水烧开密蒸25-30分钟最佳。一般的香肠，半小时左右即可，也是等到锅凉后取出。蒸熟后等香肠凉一会儿，将香肠上的生姜祛除，因为蒸的时候生姜已经入味了，所以不需要再放了，再来切香肠。但是蒸熟后香肠会变成统一的暗外色。
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生粽子蒸多长时间能熟
生粽子在高压锅里通常需要1个小时才能煮好，而在普通的锅里要花更长的时间，至少需要4个小时。粽子是用糯米做的，而且包得很紧，以需要更长的时间来煮，将粽子放在高压锅中蒸煮一个小时左右是比较恰当的，在粽子煮熟后再焖半个小时风味更佳。1、生粽子至少需要蒸1个小时的时间，粽子通常都是糯米制作的，包扎比较严实，
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冻饺子蒸多长时间能熟
冻饺子上汽后蒸10-20分钟能熟。冻饺子在蒸制时，需要先把水烧开，在蒸锅上放入饺子，一般普通大小的素馅冻饺子，在蒸笼上汽后蒸10分钟左右即可，而肉馅的冻饺子比较难熟，要在上汽后蒸15-20分钟。饺子：饺子，是中国北方传统食物。饺子源于古代的角子。饺子原名娇耳，是我国河南南阳邓州人医圣张仲景首先发明作
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