若想做好五花肉烧茄子,单单靠茄子和五花肉是做不出好味道的,还需要准备好各种各种的辅料来增添香味。下面来详细看看它需要哪些配料和具体的步骤是什么吧。
主料:五花肉、茄子
辅料:葱、姜、蒜、糖、胡椒粉、酱油、料酒、食盐、鸡精
步骤:
1、将五花肉洗净,然后切片;将茄子洗净去皮,然后切块;将葱切葱花、蒜剁蒜末、姜切姜片;
2、热油锅,放进葱花姜末素蒜末进锅里爆香,然后放进五花肉,炒到肉质变色;
3、倒入茄子,炒软之后,再淋上酱油、料酒,撒上食盐、鸡精,一起翻炒均匀就可以了。
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原料长茄子300克、胡萝卜5克、面粉30克、色拉油750克、湿淀粉约8克、番茄酱25克、碘盐5克、味精4克、白糖25克、葱姜末各3克。做法1、把茄子去蒂洗净去皮,切4厘米高的墩,然后在墩的横断面剞上十字花刀,撒少量盐略腌,再用面粉沾均匀备用
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夏天来了很多人都在因为火热的天气导致自己胃口不佳,但是夏天人体代谢会加快,多以及时的补充营养也是很关键的,今天小编为大家推荐一道非常爽口而且很适合夏天吃的食物,菊花蒸茄子,打开你沉睡的味蕾。菊花蒸茄子制作方法:菊花10克,紫茄子1个,精盐、
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五花肉烧茄子的做法最然简单,但也会是很考究一个人烹饪技术的问题。做五花肉烧茄子的时候,我们要懂得掌握其中的烹饪技巧,这样才会事倍功倍地完成烹饪任务。
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五花肉烧茄子是一道家常小菜,茄子吸足了五花肉的油份和香味之后特别好吃。或许很多人都只注意到它的味道,而忽略了它的营养价值。五花肉中含有丰富的蛋白质,接近于人体蛋白质,容易被人体消化和吸收。当然,最基本的是五花肉可以为人体提供充足的热量。茄子中含有多种维生素、脂肪、蛋白质、糖及矿物质。维生素P的功能是增强人体细胞间的粘着力,改善微细血管脆性,防止小血管出血。
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我们平时很多人在吃烧茄子的时候都是吃素的,但是其实也是可以做荤的,五花肉烧茄子就是不错的。茄子中含有多种维生素、脂肪、蛋白质、糖及矿物质,尤其是维生素p,是能够很好的改善微细血管脆性,防止小血管出血,尾气茄子纤维中含有的抑角苷,可以降低人体血液里的胆固醇含量。五花肉含有的蛋白质是比较的丰富的,而且是可以很好的为我们人体提供能量。
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