健康
小榄 小小橄榄浑身是宝,家庭必备少不了
橄榄又叫青果、谏果。味酸、涩，甘，性温，无毒。因果实尚呈青绿色时即可供鲜食而得名。橄榄营养丰富，含有17种人体所需要的氨基酸，果肉富含钙质与维生素C。
橄榄多用
榄仁：味甘，性平，无毒。主治唇边燥痛，研烂敷于患处。
核：味甘、涩，性温，无毒。磨汁服，治各种鱼骨鲠喉及食鱼过多，消化不良，又治小儿痘疮后生痣，烧后研末敷。主治下部疳疮：橄榄烧灰成性，研末，用油调敷，或加冰片、孩儿茶等分。
除了食用橄榄果之外，橄榄另外一个被大众所喜好的用途就是橄榄油，无论是餐饮还是美容，好用度都是排行靠前的好物。
橄榄油富含不饱和脂肪酸以及各种维生素，极易被皮肤吸收，清爽自然，绝无油腻感，最新研究表明：橄榄油中所含多酚类有抗氧化作用，它能有效地避免因脂肪被氧化而发生的细胞老化所带来的色斑、皱纹等现象。橄榄油不仅是目前世界上最好的食用油，还能降血脂，降胆固醇，预防多种癌症，还有非凡的美容功效。美容及营养学家将橄榄油誉为“可以吃的化妆品”、“美女之油”。
橄榄油美容
养颜：洗完脸后，用橄榄油反复轻轻按摩，再用蒸脸器或热毛巾敷面，能除去毛孔内肉眼看不到的污垢，滋养肌肤，增加皮肤的光泽和弹性，去除细小皱纹。
护唇：天气寒冷，感冒或肠胃不好时，嘴唇易脱皮干裂，只要涂上少量橄榄油，可使口唇重新变得光润。
粉底：在抹粉底之前先涂一点橄榄油，即可营养皮肤，又可防止妆粉脱落。
防裂止痒：在干燥的季节，用橄榄油可防止皮肤皲裂及因皮脂分泌过少引起的瘙痒。
洗浴：洗浴时在浴盆里滴数滴橄榄油，或在浴后用橄榄油擦抹全身，并轻轻按摩，可营养和保护皮肤。对于皮肤干燥瘙痒的患者效果更加显著。
美发：洗发后，涂抹少许橄榄油在头发上轻轻按摩， 营养发丝和发根， 促使头发光泽有弹性。护发洗头时，在温水中加入少量橄榄油，漂洗时，油会均匀地附着于头发上，也可滴几滴到手上直接涂抹头发，可使头发变得光泽柔顺。
减肥：对于肥胖者来说，经常食用橄榄油比少吃脂肪更能控制体重。
橄榄美食
橄榄栗子煲鹌鹑
材料：鹌鹑、橄榄、栗子肉、胡萝卜、瘦肉、姜、水
1、 橄榄洗净，用刀稍拍扁。
2、 栗子放入开水里泡5分钟，捞起去衣。
3、 红萝卜洗净去皮，切厚片。
4、 洗净宰好的鹌鹑；瘦肉洗净切块，和鹌鹑一起汆水，捞起冲净。
5、 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
黑橄榄蒜片拌面
材料：面1、去子黑橄榄、蒜仁、沙拉油、盐、鱼露、糖
1、黑橄榄、蒜仁切片。
2、热锅，倒入沙拉油烧热，先放入作法1的蒜仁片，以小火慢慢炸至金黄色，再放入橄榄片炒约1分钟后，加入所有调味料炒匀即可起锅为酱料备用。
3、取一汤锅，倒入适量的水煮至滚沸，放入面条以小火煮约3分钟至面熟软后，捞起沥干放入碗中。
4、将作法2的酱料倒入作法3的碗中，拌匀即可食用。
橄榄螺头汤
材料：净海螺头、橄榄、姜、鸡汤、瘦肉、精盐、味精、胡椒粉、绍酒
1、将海螺头洗去黑斑及杂物，洗净。将橄榄用刀拍破待用。
2、将螺头和橄榄装入炖盅内（每人一份），各注入鸡汤、姜片、烫熟瘦肉和绍酒，加盖，用湿宣纸将盖子密封。
3、上笼蒸90分钟左右，配上精盐、胡椒粉调味即成。
橄榄火腿披萨
材料：南义厚皮披萨面皮1张、洋火腿、黑橄榄、绿橄榄、洋菇、青椒、蕃茄披萨酱、起司丝
1、将面皮放入抹油的烤盘中，移入预热210℃的烤箱中，烘烤约7分钟，至颜色呈金黄色后取出。
2、将洋火腿、黑橄榄、绿橄榄切片，洋菇洗净、切片，青椒洗净、去蒂切丝，备用。
3、将烤盘刷上一层薄油，放入作法1饼皮，并抹上蕃茄披萨酱。
4、接着在作法3上均匀撒上起司丝，再均匀舖上作法2材料，最后再撒上适量起司丝。
5、将作法4移入预热200℃的烤箱中，烘烤约6分钟至起司表面呈金黄色后，即可取出。
橄榄食疗偏方
治咽喉炎：用生青果（去核），鲜苇茎30g，水煎服。
治流行性耳下腺炎：用咸青果3个，老姜2片，干燥牡蛎60g，豆腐半块，共煮食用。
治消化道肿瘤：用青果、刺五加根各适量，用白酒浸泡2个月后服用。
治酒精中毒：用青果煮汁饮。
治慢性咽炎：用青果4枚，芦根30g，水煎代茶饮。
治腹痛：用去核干青果50g，枯矾、食盐各60g，共研细末，密贮，每次服3g，开水送服。
治感冒：用去核青果60g，生姜、紫苏叶各10g，葱头15g，水煎服。
橄榄浑身都是宝，家庭必备少不了哦~
小孩子吃橄榄油可以吗,橄榄油的功效
宝宝吃橄榄油有哪些好处宝宝吃橄榄油的好处根据其成分和可消化性，橄榄油是最适合婴儿食用的油类。对此中国农业大学的专家表示，橄榄油的作用在宣传中被大大夸大，它的功效与普通植物油基本无异。有如此功效，橄榄油成为了许多市民餐桌上的常客。
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鸡蛋+橄榄油 六个缩小面部毛孔的小妙招
油性肌肤的人可以在洗脸时，在清水中滴入几滴柠檬汁，除了可收敛毛孔外，也能减少粉刺和面疱的产生。事先准备1小瓶无油化妆水再装上化妆棉，一小时后，以化妆棉喷上化妆水轻拭出油的部位，对于毛孔粗大的你来说是清爽又有效的。将一个鸡蛋打散，加入半个柠檬汁及一点点粗盐，充分搅拌均匀后，将橄榄油加入鸡蛋汁里，使二者混合均匀。
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鸡蛋+橄榄油,六个缩小面部毛孔的小妙招
长期不正确的清洁皮肤方式，使得其新陈代谢不顺利，无法如期脱落，致使毛细孔扩大。鸡蛋+橄榄油六个缩小面部毛孔的小妙招1、冰敷把冰过的化妆水用化妆棉沾湿，敷在脸上或毛孔粗大的地方，可以起到不错的收敛效果。
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食用橄榄油可以护肤吗,橄榄油护肤小贴士
所以如果想用橄榄油来护肤的话，一定要用特级初榨橄榄油。常见的食用橄榄油不适合直接护肤常见的食用橄榄油都是属于其他级别的，不适合直接用来护肤。另外它的酸值和色值较高，酸值较高，容易破坏皮肤的弱酸性保护膜，所以，不建议使用普通的橄榄油来护肤。
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小腹赘肉怎么减？用橄榄油按摩减小腹又美肤
女性经常会在身上涂很多保养品，维持自己皮肤的细嫩光泽，而橄榄油正是女生常用的保养品之一，可是大家知道橄榄油可是不光这些作用哦，它还有健康减肥的作用。但朋友们选择橄榄油的时候一定要留心，一定要选择特纯冷榨的橄榄油，只有这样的橄榄油才能美容和减肥，普通级别的酸度大于1度的橄榄油是不能用于美容的。
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橄榄油的小妙用
要是皮肤非常干燥，即使用平时使用的润肤乳也无济于事，这时候你只好抹上橄榄油，因为橄榄油中的维他命A、D、E对皱纹、皮肤过敏皆有治疗功效。用橄榄油煎炸食物有一独特窍门，那就是先放橄榄油，然后向油里面放入一小片土豆块。只有这样，用橄榄油炸出来的东西才不会黑。那么，你可知道，橄榄油的多种妙用吗?橄榄油美
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