橄榄又叫青果、谏果。味酸、涩,甘,性温,无毒。因果实尚呈青绿色时即可供鲜食而得名。橄榄营养丰富,含有17种人体所需要的氨基酸,果肉富含钙质与维生素C。
榄仁:味甘,性平,无毒。主治唇边燥痛,研烂敷于患处。
核:味甘、涩,性温,无毒。磨汁服,治各种鱼骨鲠喉及食鱼过多,消化不良,又治小儿痘疮后生痣,烧后研末敷。主治下部疳疮:橄榄烧灰成性,研末,用油调敷,或加冰片、孩儿茶等分。
除了食用橄榄果之外,橄榄另外一个被大众所喜好的用途就是橄榄油,无论是餐饮还是美容,好用度都是排行靠前的好物。
橄榄油富含不饱和脂肪酸以及各种维生素,极易被皮肤吸收,清爽自然,绝无油腻感,最新研究表明:橄榄油中所含多酚类有抗氧化作用,它能有效地避免因脂肪被氧化而发生的细胞老化所带来的色斑、皱纹等现象。橄榄油不仅是目前世界上最好的食用油,还能降血脂,降胆固醇,预防多种癌症,还有非凡的美容功效。美容及营养学家将橄榄油誉为“可以吃的化妆品”、“美女之油”。
养颜:洗完脸后,用橄榄油反复轻轻按摩,再用蒸脸器或热毛巾敷面,能除去毛孔内肉眼看不到的污垢,滋养肌肤,增加皮肤的光泽和弹性,去除细小皱纹。
护唇:天气寒冷,感冒或肠胃不好时,嘴唇易脱皮干裂,只要涂上少量橄榄油,可使口唇重新变得光润。
粉底:在抹粉底之前先涂一点橄榄油,即可营养皮肤,又可防止妆粉脱落。
防裂止痒:在干燥的季节,用橄榄油可防止皮肤皲裂及因皮脂分泌过少引起的瘙痒。
洗浴:洗浴时在浴盆里滴数滴橄榄油,或在浴后用橄榄油擦抹全身,并轻轻按摩,可营养和保护皮肤。对于皮肤干燥瘙痒的患者效果更加显著。
美发:洗发后,涂抹少许橄榄油在头发上轻轻按摩, 营养发丝和发根, 促使头发光泽有弹性。护发洗头时,在温水中加入少量橄榄油,漂洗时,油会 匀地附着于头发上,也可滴几滴到手上直接涂抹头发,可使头发变得光泽柔顺。
减肥:对于肥胖者来说,经常食用橄榄油比少吃脂肪更能控制体重。
1、 橄榄洗净,用刀稍拍扁。
2、 栗子放入开水里泡5分钟,捞起去衣。
3、 红萝卜洗净去皮,切厚片。
4、 洗净宰好的鹌鹑;瘦肉洗净切块,和鹌鹑一起汆水,捞起冲净。
5、 煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。
1、黑橄榄、蒜仁切片。
2、热锅,倒入沙拉油烧热,先放入作法1的蒜仁片,以小火慢慢炸至金黄色,再放入橄榄片炒约1分钟后,加入所有调味料炒匀即可起锅为酱料备用。
3、取一汤锅,倒入适量的水煮至滚沸,放入面条以小火煮约3分钟至面熟软后,捞起沥干放入碗中。
4、将作法2的酱料倒入作法3的碗中,拌匀即可食用。
材料:净海螺头、橄榄、姜、鸡汤、瘦肉、精盐、味精、胡椒粉、绍酒
2、将螺头和橄榄装入炖盅内(每人一份),各注入鸡汤、姜片、烫熟瘦肉和绍酒,加盖,用湿宣纸将盖子密封。
3、上笼蒸90分钟左右,配上精盐、胡椒粉调味即成。
材料:南义厚皮披萨面皮1张、洋火腿、黑橄榄、绿橄榄、洋菇、青椒、蕃茄披萨酱、起司丝
1、将面皮放入抹油的烤盘中,移入预热210℃的烤箱中,烘烤约7分钟,至颜色呈金黄色后取出。
2、将洋火腿、黑橄榄、绿橄榄切片,洋菇洗净、切片,青椒洗净、去蒂切丝,备用。
3、将烤盘刷上一层薄油,放入作法1饼皮,并抹上蕃茄披萨酱。
4、接着在作法3上均匀撒上起司丝,再均匀舖上作法2材料,最后再撒上适量起司丝。
5、将作法4移入预热200℃的烤箱中,烘烤约6分钟至起司表面呈金黄色后,即可取出。
治咽喉炎:用生青果(去核),鲜苇茎30g,水煎服。
治流行性耳下腺炎:用咸青果3个,老姜2片,干燥牡蛎60g,豆腐半块,共煮食用。
治消化道肿瘤:用青果、刺五加根各适量,用白酒浸泡2个月后服用。
治酒精中毒:用青果煮汁饮。
治腹痛:用去核干青果50g,枯矾、食盐各60g,共研细末,密贮,每次服3g,开水送服。
治感冒:用去核青果60g,生姜、紫苏叶各10g,葱头15g,水煎服。
橄榄浑身都是宝,家庭必备少不了哦~
说到家庭装,各位同志会联想到什么呢?我首先想到的就是:柴米油盐酱醋茶。人生在世,我们与生活都是分不开的,既然生活,通俗的说:我们就得吃饭。其实,在二十一世纪以来,我们的生态环境大大的受到了污染,我们所食用的食物也相对来说也是很不安全的。
橄榄油不仅是目前世界上最好的食用油,还能降血脂,降胆固醇,预防多种癌症,还有非凡的美容功效。橄榄浑身都是宝,家庭必备少不了哦~
1、酿制果酒的原料橄榄要求:绿黄色,新鲜,无腐烂,无杂质。2、橄榄洗净晾干放入玻璃大缸3、将冰糖、高粱酒、食用醋依次放入玻璃大缸,封盖进行发酵,发酵过程需注意放气,一般时间为第二天早晚各一次。4、当橄榄沉入缸底时,需要换器皿,将酒换到另一个器皿中,橄榄酒即发酵完成了。
Hash:e7da6e02ce0bc4a45af0187dfb112e682ceb4037
【声明】本文由用户大叔18岁发表,版权归原作者所有,如侵犯到您的合法权益,请联系我们。