橄榄菜的几种家常做法
BY：Irene 2024-07-16 23:40:11 730 ℃
提起橄榄菜，可能有些人并不是那么熟悉。实际上大家可以将橄榄菜理解为就是利用橄榄汁腌制的咸菜。橄榄菜所含有的营养价值也是非常高的，所以在日常做菜的时候，不妨添加一些橄榄菜，这样做出来的菜尝起来味道更香。
早餐煎蛋饼
材料：
鸡蛋2个、面粉100克、橄榄菜200克、香肠150克，植物油、食盐、葱各适量
做法：
2、锅内油烧热，放入面糊小火煎至两面金黄;
3、往面饼里面放入橄榄菜和香肠，卷起来就可以了。
橄榄菜炒四季豆
材料：
四季豆300克、橄榄菜30克、猪肉末100克，食用油、食盐、辣椒、葱、生抽、料酒、糖各适量
做法：
1、将四季豆洗净后，切成小粒;
2、锅内油烧热，放入四季豆翻炒后盛出;
3、锅内留油，爆香辣椒后，放入猪肉末翻炒，放入生姜、葱花翻炒均匀;
5、倒入已经炒好的四季豆、橄榄菜翻炒均匀后，出锅前加入少量盐即可。
橄榄菜炒鸡蛋
材料：
做法：
1、将鸡蛋磕入碗内、打散，倒入油锅中煎成块状后盛出;
2、锅内油烧热，爆香青红辣椒，放入橄榄菜、食盐翻炒均匀;
3、放入鸡蛋块继续翻炒均匀即可。
以上这三种就是橄榄菜的比较家常的做法，大家平时在做菜的时候，不妨尝试着做一下，味道非常不错。不过虽然橄榄菜既好吃，营养又丰富，但是千万不要吃太多，适量而止。
橄榄菜_橄榄菜是什么
橄榄菜是什么大多数广东人都知道橄榄菜，也都喜欢吃这种民间小菜，它营养丰富，是餐桌必备小菜。橄榄菜是广东潮汕地区所特有的汉族风味小菜，属于粤菜系。取橄榄甘醇之味，芥菜丰腴之叶煎制而成。下箸品尝，舌肠芳洌，细细咀嚼，留香齿颊，别有一番韵味。食之开胃消食，帮助消化，增进食欲。橄榄菜制作工艺可追溯至宋明时代
橄榄菜的功效与作用_橄榄菜的保存方法
橄榄菜的功效与作用性平，味甘、酸涩。归肺、胃经。清热，利咽，生津，解毒。用于咽喉肿痛、咳嗽、烦渴、鱼蟹中毒。富含橄榄油珍贵营养成份和多种维生素及人体必需的钙、碘，还含有铁、锌、镁等多种微量元素。营养学家认为，橄榄既是蔬菜也
橄榄菜是什么,橄榄菜的营养价值
一、橄榄菜是什么很多人不知道橄榄菜是什么?具体来讲，橄榄菜是一种天然的、不喊任何色素的色香味俱全的风味小菜，是我国潮汕地区的特产，其口感特别好，食用后让人回味无穷，无法忘掉它的美味。橄榄菜可用来增进食欲、帮助消化、防病治病等用途，下面具体来
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