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南京南京南京烤鱼攻略，南京最好吃得烤鱼来啦

“百变”美味，非烤鱼莫属。酸甜咸辣，各种花样，只有你想不到的，没有做不出来的。持续不断的加热下，烤鱼的香气慢慢散发出来。焦脆的鱼皮、软嫩的鱼肉、浓香的酱汁，不断挑逗着舌尖上的味蕾。一想到这，口水都流了一地了！不如今天小编就带着大家来看看南京的这5家令人垂涎三尺的烤鱼吧~

1、探鱼

“百变”美味，非烤鱼莫属。酸甜咸辣，各种花样，只有你想不到的，没有做不出来的。持续不断的加热下，烤鱼的香气慢慢散发出来。焦脆的鱼皮、软嫩的鱼肉、浓香的酱汁，不断挑逗着舌尖上的味蕾。一想到这，口水都流了一地了！不如今天菌菌就带着大家来看看南京的这7家令人垂涎三尺的烤鱼吧。

红红火火的烤鱼见得多了，而一抹新鲜的青绿色总能立马抓人眼球！凌波鱼刺少肉厚，是很多食客的首选。用高温热油爆炒青辣椒和青花椒均匀地铺在烤鱼上，辣椒本身独特的香味被激发出来。

2、江边城外烤全鱼

江边城外的怪味烤鱼深受各位猎奇星人喜爱，一听名字就忍不住想尝尝~烤过的清江鱼外皮焦脆、肉嫩入味。鲜亮的红油诱惑力十足，不断撩动着人们的食欲。鱼肉融合了酸甜咸辣四种质感美味的秘制腌料，在嘴里激烈地碰撞，形成了让人印象深刻的奇特“怪”味，想忘都忘不掉！

3、炉鱼

作为一种百搭的食材，大蒜和鱼的组合也是相得益彰。比如「炉鱼」店内的蒜香烤鱼就很好地将两者结合起来。肉质肥美、大块紧实的鱼肉蘸满了汤汁。经过蒜蓉及大片蒜块的滋润，鱼肉的鲜嫩和大蒜的辛香完美交融，微微的辣意很舒服~但美中不足的是，连吃半盘之后会有些发齁，不喜欢太咸的小伙伴可以换换其他口味试一下。

4、碉堡烤鱼

听起来有些黑暗料理感觉的番茄荔枝味烤鱼，其实好吃得超出你的想象！只要你尝过一次，就会被温润清甜的荔枝和微辣香浓的烤鱼所深深折服。新鲜宰杀的鱼肉通过高温炙烤，再浇上一大勺特制的调味酱汁，香气一个劲儿地钻入鼻孔，令你胃口大开。

一个个红透的小番茄和白净的荔枝摆放在烤鱼表面，鲜艳欲滴。酸酸辣辣的汤汁，裹携着烤鱼的鲜香，在舌尖上绚丽地绽开，充斥口腔。

5、鱼醋活力烤鱼

大红大绿的烤鱼都已经说过了，接下来这家鱼酷的黄金酸辣烤鱼则彰显出一种浓浓的“土豪”本质~黄澄澄的烤鱼一上桌，就能闻到它散发出的轻微酸香。腌制过的酸菜清脆爽口，简直就是解腻神器~泡椒辣中带点酸，吃着可太开胃过瘾了！再煮一会儿，当鱼肉吸足酱料的时候会更入味。酸辣调和，超有层次感！