土豆火腿沙拉 香瓜火腿沙拉

香瓜，瓜科植物的果实肉质，具多室及多种子，和浆果很像，味道香甜可口，很受欢迎。一般人们食用香瓜都是去皮洗干净直接生吃，其实香瓜除了直接生吃外，它还有多种不同的吃法，接下来小编为大家介绍香瓜火腿沙拉吃法!

香瓜止渴利尿除烦热

众所周知，西瓜是可以利尿消暑的。今天向大家推荐的香瓜也有与西瓜异曲同工的功效。据广东药学院附属第一医院营养科医生赵泳谊介绍，香瓜性味甘、寒，具有止口渴、利小便、除烦热、通三焦和防暑气之功效。它的瓜蒂内含有“甜瓜蒂苦素”，可用于治疗黄疸、无黄疸型传染性肝炎和肝硬化。瓜瓤还可治疗口鼻疮。香瓜子具有清热、解毒和利尿作用，可治疗肺痛。但脾胃虚寒、腹泻、吐血和咳血的患者忌食。

食法推荐：香瓜煲鲫鱼

材料：鲫鱼750克，香瓜500克，油、盐、料酒等适量。

制作：将鲫鱼去鳞、鳃、内脏洗净;锅内放油适量，烧热后将鱼煎至两面稍黄;将香瓜外层硬皮及内部的瓜瓤、瓜子去掉，留下瓜的软皮与瓜肉;瓦锅内放适量水，烧开后把鱼装进隔渣袋与瓜同放入瓦锅。大火烧开后再用文火煮半小时，最后放入适量盐与料酒即可。

食用：去渣，吃瓜，饮汤，每周1次。

作用：去腻止渴，清热解毒，利尿，防暑。很适合炎热的季节食用。

香瓜火腿沙拉

食谱原料：

熏火腿薄片，香瓜，草梅，通心粉，蟹肉。

工艺做法：拌。

配菜专区：沙拉的做法。

菜谱属地：其他国家菜谱。

制作方法：

1、通心粉入滚水煮熟，捞起泡冰水后滤干，加少许蟹肉，火腿末，蛋黄酱一大匙拌均备用。

2、香瓜切开，取一半挖去瓢瓤，中间添入通心粉沙拉。另一半香瓜去皮切成四份，每份卷上一片火腿。草梅切对半。将所有材料摆盘即可。

健康提示：

蟹肉营养价值高，富含蛋白质及微量元素，有清热解毒、补骨添髓、养筋活血，利肢节，滋肝阴，充胃液的功效。该食谱美味营养。

牛皮癣患可以吃香瓜吗

牛皮癣患可以吃香瓜吗?在我们日常生活中，牛皮癣有很多的东西都不能吃，但是，现在夏天即将要到了，人们都比较喜欢吃如香瓜、甜瓜，那么，牛皮癣患能吃香瓜吗?我们带着这个问题，一起来看看专家给我们的详细介绍吧!

牛皮癣患者本身免疫功能紊乱，甜瓜的营养价值 可以有补充牛皮癣患者的体内的营养元素，有利于牛皮癣的康复!所以，各位专家都认为牛皮癣患者是可以吃香瓜的。

不过，什么东西都是有一个度的，所以，牛皮癣患者不能吃的太多。因为甜瓜的瓜蒂有毒，误食会引起中毒，严重者甚至死亡。如服瓜蒂过量，10—30分钟即感不适、恶心、剧烈呕吐、腹痛、腹泻、血压下降等，所以，患者吃香瓜也是有些注意事项的，不能乱吃。

自古以人，民以食为天，所以，牛皮癣患者在饮食上要特别注意。除此之外牛皮癣患者还要及早去正规的专科医院进行治疗，现在正值夏季，也是治疗牛皮癣最佳时期，牛皮癣的发病根源是易感基因，所以，治疗牛皮癣的时候，我们可以从这方面下手来治疗它。

火腿肠生成致癌物

许多女性都有吃零食的习惯，但其实大部分的零食属于垃圾食品，多吃对身体并无益处。小编提醒你方便面、蜜饯、果冻、奶茶等9种常见零食所含的添加剂极高，多吃会引发各种各样的疾病。

含添加剂最多的9种零食：

1、方便面

一包方便面最多可有25种食品添加剂，常见的有谷氨酸钠、焦糖色、柠檬酸、特丁基对苯二酚等。长期食用含柠檬酸的产品� ��可能导致低钙血症。

2、火腿肠

所含添加剂包括亚硝酸钠、山梨酸钾等。其中亚硝酸钠可能在体内生成致癌物亚硝胺。

3、蜜饯

所含添加剂为柠檬酸、山梨酸钾、苯甲酸钠等。其中苯甲酸钠会破坏维生素B1，并影响钙的吸收。

4、果冻

山梨酸钾、柠檬酸及卡拉胶等添加剂运用最普遍。过多摄入山梨酸钾会导致过敏反应，并影响钙的吸收。

5、冰激凌

人工香精、增稠剂、人工合成色素等添加剂使用最普遍。而其中有的人工色素，国外规定不能用于食品。

6、饼干

所含添加剂包括焦亚硫酸钠、柠檬酸、山梨糖醇。大量的焦亚硫酸钠会损伤细胞，具有生物毒性。

7、奶茶

所含添加剂包括山梨酸钾、六偏磷酸钠等。后者过量会引起钙代谢紊乱。

8、口香糖

可能含阿斯巴甜、山梨糖醇、柠檬酸等添加剂。过多的山梨糖醇会引起腹泻。

9、薯片

可能含有的添加剂包括谷氨酸钠、5’—鸟苷酸二钠等。上述两种都是被禁止用于婴幼儿食品的。

火腿甜瓜排泄掉多余的钠

每一种食物总是有它独特之处，只有合理利用才能发挥它们对健康的最大作用。很多平时我们吃的食物很少是单一来烹煮的，一般都会进行其他食材的搭配。其实不同的食材在进行烹煮搭配时时有讲究的。下面，小编来介绍三种最佳的食材搭配。

火腿+甜瓜

这是国外酒吧常见的食物搭配，在营养搭配上很合理。火腿的含钠量高，血液里钠的浓度高了，就会令血压上升，甚至引起高血压。甜瓜则富含钾，能帮助人体中和排泄掉多余的钠。

啤酒+泡菜

泡菜含有烟酸即维生素B3，有分解酒精和宿醉“祸首”乙醛的作用，烟酸还有促进脂肪代谢的效果，如果菜肴油腻的话，建议加上一道泡菜，可缓解油腻，帮助消化。

三明治+芹菜

三明治里常会添加芹菜为配料，芹菜富含钙和铁，能增强三明治的营养价值。每100克芹菜的钙含量约是同等重量牛奶的3倍，芹菜还有抗老化、抑制致癌物、解毒、清肠等功效。

温馨提示：鳗鱼富含蛋白质、可提高免疫力的维生素A以及能把糖分转化成热量的维生素B1，而梅干则含有增进食欲和消除疲劳作用的柠檬酸。这些都是我们生活中姣好的饮食搭配。不妨平时食用下!