健康
咸梅干 梅干菜的功效与作用_梅干菜的营养价值
开胃下气益血生津补虚劳
梅干菜的营养价值在腌菜中，梅干菜营养价值较高，其胡萝卜素和镁的含量尤显突出。其味甘，可开胃下气、益血生津、补虚劳。年久者泡汤饮，治声音不出。
梅干菜的食用禁忌有呼吸性疾病的人士谨慎食用。
梅干菜的用法用量1、梅干菜食用前用冷水洗净，经刀工处理后即可烹制，可以作成荤、素菜品；
2、作菜可蒸、炒、烧或作汤，可配猪肉或豆干、面筋、毛豆、虾米等等，如虾米干菜汤”、“梅干菜炒毛豆”等；
3、梅干菜烧肉或蒸肉，菜香肉味互相渗透，油而不腻、鲜、香、糯、甜，是暑天的家常菜。
4、还可以煮烂后切碎配猪肉末作馅料，做成干菜包子或烧饼
5、把梅干菜切碎，与经过腌烫晒干后的嫩毛笋片拌和，即为浙江余姚、慈溪一带的传统土特“干了菜笋”，风味和食用方法与梅干菜相似，可以冲汤、油焖、清蒸，也可以作烧肉、炖鸭、煮豆腐等菜肴的配料。
梅干菜的功效与作用_梅干菜的营养价值
梅干菜的功效与作用开胃下气益血生津补虚劳梅干菜的营养价值在腌菜中，梅干菜营养价值较高，其胡萝卜素和镁的含量尤显突出。其味甘，可开胃下气、益血生津、补虚劳。年久者泡汤饮，治声音不出。梅干菜的食用禁忌有呼吸性疾病的
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梅干菜的选购技巧_梅干菜的制作技巧
梅干菜的选购技巧1、梅干菜现在全国各地都有卖，但梅干菜正宗原产地是浙江绍兴，已有四百多年的历史，早在清朝时期梅干菜曾是绍兴的八大贡品之首，1972年，周恩来与贺龙在杭州楼外楼宴请美国总统尼克松时，其中两道就是梅干菜扣肉和梅干菜虾仁汤，
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梅干味道好 孕妇可以吃梅干吗
对于孕妇朋友们来说，梅干是很适合吃的一种食物了，首先梅干中含有丰富的维生素和纤维素，还含有丰富的铁质，其味道酸甜可口，可促进食欲，对于孕妇而言，其是可以吃一些酸的东西的，而且这是非常天然的一种食物，所以说孕妇吃这种食物还是非常健康的。当然吃一些梅干也对我们的肠胃有很好地保护作用，这样自然是有助于我们健康的，在平时多吃梅干对健康是有很大帮助的。
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乌梅干功效,乌梅干吃多了好吗
一、干乌梅的功效与作用是什么1、它的功能主治乌梅可以敛肺止咳，涩肠止泻，固崩止血，生津止渴，安蛔。经常是用来治疗久咳、虚热烦渴，久疟、久泻，痢疾，便血，尿血，血崩，蛔厥腹痛、呕吐，钩虫病等，功效明显。2、它可以抗病原微生物经过研究实验证明，乌梅对炭疽杆菌、白喉和类白喉杆菌、枯草杆菌、葡萄球菌(金黄色
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梅干味道不错 孕妇可以吃梅干吗
而且梅干不仅对孕妇来说可以吃，同时梅干对于老人以及小孩来说均是安全健康佳品，其无脂肪及胆固醇的特点可以使人放心食用而不必担心身材走样。不去核、不发酵，直接高温脱水，就可以制成梅干食用。
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梅干味道好孕妇可以吃梅干吗
对于孕妇朋友们来说，梅干是很适合吃的一种食物了，首先梅干中含有丰富的维生素和纤维素，还含有丰富的铁质，其味道酸甜可口，可促进食欲，对于孕妇而言，其是可以吃一些酸的东西的，而且这是非常天然的一种食物，所以说孕妇吃这种食物还是非常健康的。当然吃一些梅干也对我们的肠胃有很好地保护作用，这样自然是有助于我们健康的，在平时多吃梅干对健康是有很大帮助的。
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吃梅干能缓解肚子痛？吃梅干的作用
吃梅干的作用吃梅干能缓解肚子痛？过去，如果出现食物中毒或宿醉类型的恶心、胃胀的感觉时，吃梅干能够很好地缓解症状。因此，在当前阶段，如果出现轻微腹痛可通过吃梅干的方式尝试缓解，但如果腹痛严重、持久，则最好及时就医。
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梅干味道不错孕妇可以吃梅干吗
而且梅干不仅对孕妇来说可以吃，同时梅干对于老人以及小孩来说均是安全健康佳品，其无脂肪及胆固醇的特点可以使人放心食用而不必担心身材走样。不去核、不发酵，直接高温脱水，就可以制成梅干食用。
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