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烤饼 干怎么做?蘑菇烤饼干的制作方法
小时候，饼干的种类并没有现在这样琳琅满目，只有最原始的烤饼干。但是，烤饼干在当时已经深深俘虏了很多小朋友的心喔。小编今天要介绍的是蘑菇烤饼干，非常可爱，妈妈们快来学学吧。
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主料100g黄油220g低粉
配料1个鸡蛋80g白糖20g可可粉1/2小勺泡打粉
制作步骤
1、准备好原料，黄油放暖气边软化忘了拍了。
2、黄油提前软化打至顺滑。
3、加入白糖，打至黄油颜色变浅。
4、分次加入打散的蛋液，打发到体积膨大。
5、把打好的黄油放入两个容器中。
6、把低粉分成120克和100克，100克的低粉中加入20克可可粉，分别加入1/4小勺的泡打粉，分别筛入黄油中。
7、分别拌匀成两种颜色的面团。
8、取一小块黑色面团，将黑色面团按压成蘑菇顶的样子。
9、白色面团用手捏成蘑菇腿的样子。
10、放在蘑菇顶下面。
11、取三块小的白色面团，揉圆按扁后放在蘑菇顶上点缀。
12、依次做好所有的排入烤盘。
13、烤箱预热180度中层15分钟即可。
小贴士
加入蛋液的时候每一次都要等黄油和鸡蛋完全融合再加下一次。黄油必须与鸡蛋完全混合，才不出现分离的现象。
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