胡萝卜汤山药胡萝卜排骨汤_山药胡萝卜排骨汤可以放在一起吗

山药胡萝卜排骨汤可以放在一起吗

山药胡萝卜排骨汤营养又美味，那么山药胡萝卜排骨汤可以放在一起吗？

山药胡萝卜排骨汤可以放在一起煮。注意排骨不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。胡萝卜不要过量食用。大量摄入胡萝卜素会令皮肤的色素产生变化，变成橙黄色。山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。

要知道猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效；适宜于气血不足，阴虚纳差者。胡萝卜味甘、性平；入肺、脾经；具有健脾消食，润肠通便，杀虫，行气化滞，明目等功效；主治食欲不振、腹胀、腹泻、咳喘痰多、视物不明。山药胡萝卜排骨汤不仅可开胃，亦能补充体力，增加身体的抵抗力。

山药胡萝卜排骨汤家常的做法

山药胡萝卜排骨汤自己在家也可以做，那么山药胡萝卜排骨汤家常的做法是什么呢？

排骨洗干净，剁成段，山药和胡萝卜洗干净切成块，放半锅清水，放入洗净的排骨，用大火烧开，此时汤面会出现一层泡沫，这就是被煮出来的血水，关火，把排骨捞出洗净。放入砂锅，倒入水，（一次放够，中途不再加水），再放入几片姜片，我一般都会切7-8片，喝汤连姜一块吃，然后开启炖肉模式，用大火烧开后转小火，耐心等待。

小火炖一个小时后，把准备好的山药、胡萝卜块，放入砂锅，然后再炖一个小时左右，这时加入几滴白醋，不仅可以让排骨中的钙溶入汤汁中，还能使汤味更加鲜美。炖后加适量食盐，盛出放上点香菜末就可以了。本身山药含淀粉质、粘液质、脂肪和蛋白质，极易消化，所含营养素可为人体所吸收，能有效改善体质虚弱与消除疲劳。