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红焖肉 红焖羊肉_红焖羊肉的家常做法
红焖羊肉的家常做法
红焖羊肉在外面的餐馆是有得卖的，但自己在家想吃也可以做，那么红焖羊肉的家常做法是什么呢？
将羊后腿肉洗干净，切成2.5cm大小的方块。胡萝卜和白萝卜去皮，切成滚刀块。锅中放入适量的清水，烧沸后将羊肉块放入焯2分钟（为了让血水血沫析出），捞出再用干净的热水反复冲洗干净，并且控干水分。大火加热锅中的油，待烧至七成热时将大葱段、蒜碎和姜片放入爆香，随即放入焯好的羊肉块，并烹入料酒，翻炒3分钟，然后迅速下入辣椒酱和生抽，将羊肉炒至上色。
把炒好的羊肉移入砂锅中，并加入大料、桂皮、草果、香叶和没至羊肉的清水，用中火烧开后撇去浮沫。再下入盐、白胡椒粉、胡萝卜块、白萝卜块、红枣、枸杞，加盖用小火焖烧50分钟即可。
红焖羊肉怎么做好吃
红焖羊肉的味道是很不错的，但也要会做才会好吃，那么红焖羊肉怎么做好吃呢？
在红焖羊肉的时候，可以根据口味还可加入土豆、芋头和粉条一同焖烧，吃完后还可像火锅一样，下入各种菜料继续涮食。
而羊肉浸泡的时候一定要浸泡足够的时间，让羊肉里面的血泡出来。萝卜块切得要和羊肉块大小差不多。一般炖半小时的时候把锅里的大料捡出来然后把切好的萝卜下进去即可。
红焖羊肉怎么做
有些人虽然觉得红焖羊肉很好吃，但要自己做的话就不知道怎么做了，那么红焖羊肉怎么做呢？
把羊肉切块，切过以后清洗干净，之后用清水浸泡半个小时。锅中加少许油，加冰糖15克。把冰糖慢慢熬化，气泡由大变小，然后再变成米黄色，继续熬，等变成枣红色时下羊肉迅速翻炒。等羊肉炒之皮收紧后下入葱姜蒜和所有大料。
等葱姜蒜大料都炒香后，加入足量的开水。然后开始调味，生抽15克，盐6克，鸡精3克，胡椒粉3克，等大火烧开盖上盖子调小火焖40分钟。把胡萝卜和白萝卜切成滚刀块。炖半小时的时候把锅里的大料捡出来然后把切好的萝卜下进去，盖上盖子再焖10分钟即可出锅。
红焖羊肉的正宗做法
正宗的红焖羊肉是很不错的，但是现在很多的红焖羊肉都不正宗，那么红焖羊肉的正宗做法是什么呢？
首先羊肉用清水洗净，将羊肉绰水，绰水后洗掉浮沫捞出，葱切段，姜切片，蒜拍扁，将准备好的红椒洗净，花椒准备好，肉放锅内加冷水，放入葱、姜、蒜、辣椒、花椒，加入盐、花椒粉、姜粉，盖上锅盖大火烧开，转小火炖煮，肉熟，汤汁浓稠时加入葱、蒜提味儿，关火焖两分钟，出锅散细葱或香菜即可。
这道菜对羊肉要求比较高，因为只有嫩的羊肉才可以越焖越爽口。至于火候，可以用筷子戳一下羊皮，可以戳入之时就到了羊肉煲上桌的时候。
红焖羊肉_红焖羊肉的家常做法
红焖羊肉的家常做法红焖羊肉在外面的餐馆是有得卖的，但自己在家想吃也可以做，那么红焖羊肉的家常做法是什么呢？将羊后腿肉洗干净，切成2.5cm大小的方块。胡萝卜和白萝卜去皮，切成滚刀块。锅中放入适量的清水，烧沸后将羊肉块放入焯2分钟（为了让血水血沫析出），捞出再用干净的热水反复冲洗干净，并且控干水分。大
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红焖羊肉的家常做法 新乡正宗红焖羊肉怎么做
红焖羊肉的家常做法食材：羊肉500克，啤酒330毫升，油适量，盐适量，洋葱适量，胡萝卜适量，干红椒适量，蒜适量，料酒适量，八角适量，花椒适量，茴香适量，香叶适量，桂皮适量，酱油适量，桂皮适量，姜适量。新乡红焖羊肉最正宗的做法新乡红焖羊肉经过了近20年沉淀积累，大品牌仅有老城酒馆连锁、葛记红焖连锁两家企业。
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红焖羊肉怎么做？吃羊肉的好处
因为羊肉一上火，所以有些人认为羊肉不宜在夏天吃，但是，中医专家认为，夏天吃羊肉，可以助体内驱寒解毒。红焖羊肉怎么做？红焖羊肉的做法基本相同，不过调料可以根据个人喜好适当更改，比如还可以用下列材料做红焖羊肉：羊肉或羊排、白萝卜、土豆、葱、姜、蒜、料酒、辣椒酱和生抽、大料、桂皮、香叶、红枣、枸杞等。
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多吃羊肉好吗？红焖羊肉的做法
红焖羊肉的做法基本相同，不过调料可以根据个人喜好适当更改，比如还可以用下列材料做红焖羊肉：羊肉或羊排、白萝卜、土豆、葱、姜、蒜、料酒、辣椒酱和生抽、大料、桂皮、香叶、红枣、枸杞等。那么红焖羊肉该如何做呢？下面我们来介绍下红焖羊肉的做法：一、材料：羊后腿肉、胡萝卜、盐、十三香、黄酒、老抽、姜、八角、花椒、干辣椒、山奈、草果、鸡精等适量。
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红焖羊肉的做法
孕妇可以吃红焖羊肉吗孕妇是可以吃红焖羊肉的，可以达到补脾益胃作用，能够增加身体里面所需要的热量，还可以预防疾病出现，但是一次性不要吃得太多，否则身体也会出现一些不舒服的表现。上面给大家介绍的就是红焖羊肉的做法有哪些，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，红焖羊肉的做法非常简单，但是需要花费比较长的时间，这样才能入味，味道才能更好，适当的吃一些羊肉可以给我们的身体带来非常多的帮助，能够补充身体所需要的营养物质，所以大家应该适当的吃一些。
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土豆五花肉焖饭_土豆五花肉的焖饭做法
土豆五花肉的做法土豆五花肉的五花肉需要好好处理，那么土豆五花肉的做法有哪些呢？锅置火上加足量水、葱姜烧沸，下入五花肉绰水定型。将五花肉切成肉块，葱、姜、蒜，略拍散待用。冰糖用小火慢慢熬到融化起泡，呈现琥珀色。加入焯好的五花肉，煎至两面微黄。五花肉划至锅边，爆香干辣椒、姜、葱、蒜、八角。倒入足量热水没
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