圣代 吃草莓上火吗

圣代，是一种冰激凌甜点，传统的圣代会用一到两勺冰激凌，上面点缀一些果酱或糖浆，有的也在上面用一层糖霜、打发奶油、樱桃或其他水果(香蕉、菠萝)。在牛津字典上，关于圣代的起源有些模糊，不过，大家都认为，圣代Sundae的名称是来自Sunday。

吃草莓圣代上火吗

草莓圣代的营养价值非常的丰富，并且是我们生活中随处可见的一种食物，但是很多人都觉得经常吃草莓圣代会上火，有的时候不敢食用，那么吃草莓圣代会上火吗?

草莓圣代的营养价值

1.补充能量 草莓圣代含有大量糖类，能为机体补充所需能量。 2.滋润肠胃 草莓圣代中的草莓对胃肠道有滋补调理的功效，有润肠通便的效果。

吃草莓圣代上火吗

不会上火，但是不宜多吃。

饮食虽然是生活中最基本的事情，但是一定要调整好才能保证身体健康，了解了吃草莓圣代会上火吗的介绍，这样平时就能搭配好饮食。

常吃草莓圣代会不会有危害

很多人对常吃草莓圣代会不会有危害并不太清楚，因此在对它选择之前，也是需要对这样的饮品进行了解，那这样的食物在夏季很好之选，常吃会不会有损害呢?

常吃草莓圣代会不会有危害;

草莓含有丰富的维生素和矿物质，每百克含维生素C高达80毫克，远远高于苹果和梨;还含有葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素、核黄素等。这些营养素对儿童的生长发育有很好的促进作用，对老年人的健康亦很有益。尤其丰富的维生素C可以防治牙龈出血，促进伤口愈合，并会使皮肤细腻而有弹性。

草莓还有较高的药用和医疗价值。从草莓植株中提取出的“草莓胺”，治疗白血病、障碍性贫血等血液病有较好的疗效。草莓味甘酸、性凉、无毒，能润、生津、利痰、健脾、解酒、补血、化脂，对肠胃病和心血管病有一定防治作用。据记载，服饮鲜草莓汁可治咽喉肿痛、声音嘶哑症。食草莓花，对积食胀痛、胃口不佳、营养不良或病后体弱消瘦，是极为有益的。在广州一带有一种野生地锦草莓，当地人将其茎叶捣碎用来敷疗疮有特效，敷蛇咬、烫伤、烧伤等也很奏效。草莓汁还有滋润营养皮肤的功效，用它制成各种高级美容霜，对减缓皮肤出现皱纹有显著效果。

吃草莓要注意两点：

首先不买畸形草莓。正常生长的草莓外观呈心形，但有些草莓色鲜个大，颗粒上有畸形凸起，咬开后中间有空心。这种畸形莓往往是在种植过程中滥用激素造成的，长期大量食用这样的果实，有可能损害人体健康。特别是孕妇和儿童，不能食用畸形莓。

另外，由于草莓是低矮的草茎植物，虽然是在地膜中培育生长，在生长过程中还是容易受到泥土和细菌的污染，所以草莓入口前一定要把好“清洗关”。

以上就是对常吃草莓圣代会不会有危害详细介绍，草莓对人体有帮助，但是在吃草莓的时候，如果没有太多的注意，对自身健康也是有着严重威胁的，在对这点上也是要注意，而且吃草莓圣代尽量适量选择，这样使得身体不会产生负担。

圣代的种系

在肯德基叫做圣代，在麦当劳叫做新地。圣代有英式和法式两种:

英式

冰淇淋平放在玻璃杯或玻璃碟中，加新鲜果品和鲜奶油、红绿樱桃、华夫饼干做成。

法式

又称为巴菲，与英式的区别是：一般用桶型高身有脚玻璃杯作为容器，除英式的材料外，加入红酒或糖浆制成。

它们的区别无非是原料和盛器的不同。

圣代的发明

关于圣代的发明者有五种说法，从地点上分为三类，其中埃文斯顿(Evanston)是美国伊利诺伊州 库克郡的小城镇，伊萨卡(Ithaca)是纽约商州的小城镇，其余三个发明者均在威斯康星州。

史密森

到了，在美国威斯康星州1890年，商人史密森又发明了圣代冰淇淋，使 冰淇淋家族又多了一个新成员。那是一个星期天，许多人到史密森店铺购买冰淇淋。眼见冰淇淋所剩不多了，可店门口依然排着长队。史密森急中生智，偷偷地在剩余的冰淇淋中，掺入巧克力和水果汁，并将它们搅拌均匀。

史密森战战兢兢地将“造假”的冰棋淋售给顾客。没想到，第二天，顾客称赞他昨天冰淇淋做得特别好，并要购买“昨天那样的冰淇淋”。

此后，史密森专门生产这种混合冰淇淋推向市场。因为是那个星期天给他带来好运，他把这种冰淇淋叫做“星期天(Sunday)冰淇淋”。后来这种冰淇淋在周一继续售卖，但地方领导人反对采用安息日后的名字命名餐点，于是，史密森只好改称圣代(Sundae)，一直沿用至今。

乔治

“圣代”的故乡在美国，早在1897年，美国人就吃上了“圣代”冰激凌。据说“圣代”冰激凌是威斯康辛州的一个名叫乔治的冰激凌店主发明的，乔治标新立异，把樱桃糖浆浇在冰淇凌上，并放上一颗糖腌樱桃卖给顾客。一开始，这种混合冰激凌只在星期天有卖，后来人们觉得这种冰激凌非常好吃，需求量越来越大，于是乔治就每天向人们供应这种冰激凌。由于这种冰激凌最初是在星期天售卖的，所以店主就给它取名为Sunday。后来这种冰淇淋在周一继续售卖，但地方领导人反对采用安息日后的名字命名餐点，于是，Sunday只好改称Sundae，一直沿用至今。

为了避开禁忌，Sunday冰激凌还曾用过一些其它的名字，如sundi，sondhi。

除去以上两个说法，还有一下几种三种：

Ithaca

“尽管伊萨卡(Ithaca)可能早在1897年就有了圣代，就像他们商会宣称的那样，但是他们得到圣代肯定是通过两个途径。要么是一个西北的学生把圣代带回了家，要么是一个康奈尔的学生从埃文斯顿(Evanston)把圣代带了回去。”

伊萨卡宣称他们在1882年发明了圣代，也是一个店主标新立异，把樱桃糖浆浇在冰淇凌上，并

放上一颗糖腌樱桃卖给顾客，因为顾客的反应良好，店主还在当地的报纸上打了广告：CHERRY SUNDAY - A new 10 cent Ice Cream Specialty. Served only at Platt & Colt\'s. Famous day and night Soda fountain. 因为这个东西是星期天发明的，所以就叫做Cherry Sunday了，据说是Sundae的字源。

Evanston

还有一个故事，在19世纪末，作为一个保守的小城，Evanston很早就通过了著名的 “蓝法” (Blue Laws)(呵呵，顺便提一句，现在Evanston还是基督教妇女禁酒联合会(UWTU)总部所在地，二三十年代的禁酒令也与此地又莫大的联系)，并且对安息日的监督非常严格，所以周日这天大家都没有Ice Cream Soda 吃，聪明的商家就发明了Sundae，避开安息日的禁忌，当时的宗教团体还大大的称赞了这种做法：即表示了对主的尊重，又表示了满足了顾客的需求。

或者圣代本来就是各地独立发明的，因为并没有多少的技术含量，但是Evanston坚持认为Sundae这个词是他们发明的，因为Two Rivers或是伊萨卡都没有用过这个词。

Two Rivers

当然不只伊萨卡和埃文斯顿宣称他们发明了圣代。威斯康辛一个叫做Two Rivers的地方也宣称他们最先(1881年)发明了圣代。当时比较流行“冰淇凌苏打”(Ice Cream Soda)，但是出于宗教的原因，在星期天也就是安息日(the Sabbath)的时候，店铺是不能卖苏代饮料的，可是有一个顾客偏偏又点了Ice Cream Soda，无奈之下，把店主只好做了折中，巧克力糖浆浇在冰淇凌上卖给顾客，于� ��就成为历史上第一支圣代。现在在威斯康辛 Two Rivers，还树立了一块标志历史遗迹的牌子纪念圣代的发明。

切斯特普拉特

公元1892年的4月3日星期天，来自纽约州伊萨卡的寻道会牧师约翰M斯科特以及普拉特&科尔茨药店老板切斯特普拉特一起做出了有历史记载的第一个圣代。普拉特心血来潮在冰淇淋上放上了樱桃糖浆和樱桃果脯，两人随之将其命名为“Cherry Sunday”(樱桃星期天)。4月5日，普拉特&科尔茨药店在当地报纸《伊萨卡日刊》上登载了第一个“Cherry Sunday”的广告。而到了五月份，该店已经开始销售草莓、巧克力等各种口味的圣代。1894年，切斯特普拉特已经开始尝试注册“Sunday”商标。

圣代的口味

夏威夷圣代

材料：什锦水果罐头一个，菠萝一个，香草冰激凌1大勺，奶油少许，红、绿、黑樱桃数个，嫩生菜叶适量。

做法：将3大勺什锦水果丁放在高脚杯里，取一大勺香草冰激凌放在水果丁上，菠萝去皮后切片，取4片放在冰激凌四周，用奶油挤花样，将各种樱桃摆在奶油上，用嫩生菜叶装饰。

草莓圣代

材料：什锦水果罐头一个，草莓冰激凌1大勺，新鲜草莓7个，棉花糖少许，奶油适量。

做法：将3大勺什锦水果丁放在高脚杯里，取一大勺草莓冰激凌放在水果丁上，用奶油挤花样，将草莓摆放在奶油旁，加入少许棉花糖。

西红柿圣代

材料：什锦水果罐头一个，香草冰激凌1大勺，小西红柿8个，绿樱桃一个，巧克力少司少许

做法：将3大勺什锦水果丁放在高脚杯里，取一大勺香草冰激凌放在水果丁上，用奶油挤花样，摆上小西红柿，顶上放个绿樱桃，淋上少许巧克力少司。

黑枣圣代

材料：什锦水果罐头一个，香草冰激凌1大勺，黑枣10个，奶油适量，巧克力少司少许，棉花糖少许，红樱桃1个，嫩生菜叶适量

做法：将3大勺什锦水果丁放在高脚杯里，取一大勺香草冰激凌放在水果丁上，用奶油挤花样，把黑枣摆在奶油周围，将红樱桃放在奶油顶端，淋上巧克力少司，加上棉花糖，摆一圈嫩生菜叶。

樱桃圣代

材料：什锦水果罐头一个，香草冰激凌1大勺，红樱桃9个，绿樱桃一个，棉花糖少许，奶油适量，巧克力少司少许

做法：将3大勺什锦水果丁放在高脚杯里，取一大勺香草冰激凌放在水果丁上，用奶油挤花样，顶端1个红樱桃，绿樱桃围一圈，加入少许棉花糖，淋巧克力少司。

巧克力圣代

材料：什锦水果罐头一个，巧克力冰激凌1大勺，华夫饼干4块，红樱桃3个，棉花糖少许，巧克力少司适量

做法：将3大勺什锦水果丁放在高脚杯里，加入1大勺巧克力冰激凌，把华夫饼干摆在四周，用奶油挤花样，在顶端摆上红樱桃，加入棉花糖少许，淋巧克力少司。[1]

水蜜桃圣代

材料：水蜜桃罐头一个，香草冰激凌1大勺，红樱桃4个，绿樱桃1个，棉花糖少许，奶油和杏仁片适量

做法：取2块水蜜桃切成丁放入高脚杯里，加入一大勺香草冰激凌，再取1块水蜜桃切成4小块，摆在冰激凌4周，用奶油挤花样，四周摆上红樱桃，顶端放上绿樱桃，撒上杏仁片，在加入棉花糖少许。