健康
冻酸奶 酸奶果冻_酸奶果冻做法大全
酸奶果冻做法大全
酸奶果冻是比较好吃的甜品，那么酸奶果冻做法大全是什么呢？
吉利丁片泡软备用，如果有吉利丁粉也可以，吉利丁粉相对来说比较便宜，是吉林丁片切完之后的边角料磨碎而成。碗中放入酸奶，一点点水，吉利丁片，搅拌一下，放入锅中煮开，到处重新放入碗中加一点细砂糖搅拌均匀，再蒙上保鲜膜，放入冰箱即可。
或者黄瓜去皮，把黄瓜皮放榨汁机中，加适量的水，榨汁，用筛子过滤一下黄瓜汁，锅中倒入黄瓜汁加白糖，白凉粉，搅拌至微开，入模，放冰箱冷藏半小时，出模，淋上酸奶，开吃即可。
酸奶果冻制作时长
酸奶果冻制作完成需要一定的时间，那么酸奶果冻制作时长是多久呢？
酸奶果冻制作时长为一个小时。把吉利丁粉倒入温水中，充分搅拌至彻底溶化。然后，加入牛奶和酸奶继续搅拌均匀。将搅拌好的混合物倒入果冻模具中，放进冰箱冷冻一个小时之后，富有弹性的果冻就做好了。
或者将吉利丁用冰水泡发备用。牛奶倒进锅内，将细砂糖加进去。用小火加热牛奶，边加热边用小勺搅拌至细砂糖溶化后离火（约加热到50到60度左右）。将泡发的吉利丁放进热牛奶内，用小勺搅拌至吉利丁完全溶化在牛奶里。将草莓酸奶倒进牛奶里。用小勺子将酸奶和牛奶搅拌均匀成酸奶果冻液。将果冻液倒进模具内，放冰箱冷冻4个小时以上。将冻硬的果冻取出，室温放置1分钟左右。轻轻的掰动模具的两边，再从底部往上顶上来，果冻就很容易脱模了。
懒人版酸奶果冻制作步骤
酸奶果冻也有比较简单的做法，那么懒人版酸奶果冻制作步骤是什么呢？
加水于明胶P&O，浸泡二十分钟。加热牛奶与鲜奶油，加入浸泡20分钟的水与明胶P&O，直到完全溶解。加砂糖于酸奶，直到变得滑软。将变得滑软的掺入白砂糖的酸奶与柠檬汁倒入，混合搅拌。倒入容器或杯子里，冷却凝固，皆可食用。
或者将鱼胶粉与冷水混合，要不停的搅拌，同时开始烧水，鱼胶粉完全吸收水分后，隔水加热融化成液体。隔水加热成为液体后与酸奶搅拌均匀，放入冰箱冷藏。30分钟后就有美味的酸奶果冻了。做果冻的比例在1:40-1:45之间，果冻不会太硬也不会太软。
酸奶草莓果冻制作方法
酸奶草莓果冻在夏天吃真的很舒服，那么酸奶草莓果冻制作方法是什么呢？
吉利丁片2片用冷水泡软，泡软以后捞出，吉利丁片放入酸奶，用微波炉加热。微温就好。温度不可过高。然后搅拌均匀。草莓切成两半。在模具里撒上草莓，葡萄干。也可以用任意自己喜欢的水果和果干。浇上酸奶。然后在上面再摆一层草莓，葡萄干。装入保鲜袋。封口。放入冰箱冷藏。冷藏就可以，不用冷冻。冷藏三小时左右就可以了。
通常用50毫升酸奶，加800毫升牛奶，搅拌均匀。放入酸奶机8小时。或者常温下，十五六个小时就可以了。如果放在常温，冬天慢一些。夏天快一些。一定要用吉利丁片，产生胶质，使酸奶凝固。而不是冰箱冷冻。用吉利丁片使其凝固，常温下，也不会融化。
酸奶果冻_酸奶果冻做法大全
酸奶果冻制作时长酸奶果冻制作完成需要一定的时间，那么酸奶果冻制作时长是多久呢？用小勺子将酸奶和牛奶搅拌均匀成酸奶果冻液。将果冻液倒进模具内，放冰箱冷冻4个小时以上。懒人版酸奶果冻制作步骤酸奶果冻也有比较简单的做法，那么懒人版酸奶果冻制作步骤是什么呢？酸奶草莓果冻制作方法酸奶草莓果冻在夏天吃真的很舒服，那么酸奶草莓果冻制作方法是什么呢？
阅读：928 收藏：127 分享：97
酸奶果冻用哪种酸奶好
制作酸奶果冻用哪种酸奶好呢？用酸奶好还是老酸奶呢？如果你喜欢偏酸一点，可以选择老酸奶，老酸奶口感更酸一些，虽然对调节肠道有一定的好处，但是越酸的东西对牙齿的腐蚀性越强，对胃黏膜也会有刺激。就营养价值方面，老酸奶的蛋白质和脂肪含量可能会稍微高一点，除此之外，两种酸奶并没有明显差异。
阅读：1454 收藏：73 分享：10
酸奶蛋糕 蛋黄酸奶冷冻后口感更佳
酸奶蛋糕酸奶200克、融化黄油、50克、蛋黄、4个、低筋面粉45克、玉米淀粉20克、蛋清4个、柠檬汁3滴、糖60克。低筋面粉和玉米淀粉混合，过筛后加入到蛋黄酸奶糊中，搅拌均匀。蛋糕出炉，放凉后再脱模，最好放冰箱冷藏后食用，口感更佳。果酱蛋糕卷A：蛋黄3个、糖10克、色拉油40克、水75克。在上面抹上果酱，卷成卷，然后将不粘纸整个包裹住蛋糕卷，放入冰箱冷藏15分钟，使其定型。
阅读：574 收藏：194 分享：164
酸奶蛋糕蛋黄酸奶冷冻后口感更佳
酸奶蛋糕酸奶200克、融化黄油、50克、蛋黄、4个、低筋面粉45克、玉米淀粉20克、蛋清4个、柠檬汁3滴、糖60克。低筋面粉和玉米淀粉混合，过筛后加入到蛋黄酸奶糊中，搅拌均匀。蛋糕出炉，放凉后再脱模，最好放冰箱冷藏后食用，口感更佳。果酱蛋糕卷A：蛋黄3个、糖10克、色拉油40克、水75克。在上面抹上果酱，卷成卷，然后将不粘纸整个包裹住蛋糕卷，放入冰箱冷藏15分钟，使其定型。
阅读：59 收藏：0 分享：46
爆老酸奶果冻是破皮鞋制成 必学DIY老酸奶制作法
爆老酸奶果冻是破皮鞋制成必学DIY老酸奶制作法老酸奶制作方法步骤三：混合搅拌将加热好的牛奶、备用酸奶导入已消毒的瓷罐中，参照比例为6%—10%，使用搅拌器将酸奶与牛奶搅拌均匀，在罐口覆上保鲜膜，保证密封性!爆老酸奶果冻是破皮鞋制成必学DIY老酸奶制作法老酸奶制作方法步骤五：冷却储藏6-8小时后，拿出瓷罐，观察酸奶是否凝固，凝固证明发酵成功。
阅读：570 收藏：492 分享：91
酸奶果冻
酸奶果冻的营养价值对酸奶果冻的喜爱，不仅源自于它晶莹剔透的可爱外观和Q弹爽滑的独特口感，还因为酸奶果冻其含有的丰富营养价值。酸奶果冻，顾名思义就是主要以酸奶为原材料制作而成的果冻甜品。酸奶被公认为是一种老少皆宜的营养食品，营养价值丰富，蕴含
阅读：1680 收藏：82 分享：44