板栗是一种营养丰富而且非常美味的食物,板栗不仅香甜适口,还有养胃健脾,补肾强筋,活血止血的功效。板栗最常见的是炒着吃,平常做菜也很好,板栗去皮后可以做好多的食谱,板栗好吃,但去皮比较麻烦。可是一提到剥皮很多人就很烦恼,板栗的皮确实不好剥,于是,很多人因为嫌麻烦,宁可放弃这种美食,其实,剥皮还是有技巧的,学会了这些技巧,你就再也不用为难了,接下来我就教给你剥板栗皮的方法和具体的步骤。
1、买回来是板栗,我买回来晾干了几天,喜欢干一点的甜。
2、板栗放到板上面,用刀的后尖切小口,
3、锅内加水烧开,水要多一点,漫过板栗。
4、烧开后加切口的板栗关火。盖上锅盖焖5分钟。
5、5分钟后,先取出少许板栗,趁热用指甲从切口的地方轻松把皮剥掉。再取少许剥皮,不要全部取出,干了就不好剥皮了,要趁热。
注意事项
趁热用指甲从切口的地方轻松把皮剥掉。再取少许剥皮,不要全部取出,干了就不好剥皮了,要趁热,剥皮的,剥皮的板栗不能放的,容易变黑,味道也不好,放在保鲜也要尽快用完,最好现吃现剥。
生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖好。5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落,此法去除栗子皮省时、省力。
将栗子一切两瓣,去壳后放入盆内,加开水浸泡一会儿后,用筷子搅拌,栗子的皮就会与栗肉脱离。浸泡时间不能过长,否则将会影响栗子营养成分。
栗子煮熟后,将其冷却,放入冰箱内冷冻两小时,可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快,栗子肉又完整。
将买来的生栗子,用剪刀把外壳剪开,放在微波炉中高温加热30秒,里面一层衣和肉即会自动脱离。用此方法去栗衣前,一定要将其外壳剪开,否则可能会引起微波炉故障。
用刀把栗子的外壳剥除,放入沸水中煮3-5分钟,捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟,很容易剥去栗衣,且味道不变。
把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天,栗子壳即会开裂。
板栗是一种营养丰富而且非常美味的食物,板栗不仅香甜适口,还有养胃健脾,补肾强筋,活血止血的功效。栗子煮熟后,将其冷却,放入冰箱内冷冻两小时,可使壳肉分离。将买来的生栗子,用剪刀把外壳剪开,放在微波炉中高温加热30秒,里面一层衣和肉即会自动脱离。用此方法去栗衣前,一定要将其外壳剪开,否则可能会引起微波炉故障。
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一、板栗可以怎么去皮相信很多人都不太了解板栗去皮的方法。其实,板栗去皮是有技巧的,而且方法多样,因此,下面介绍几种实用的板栗去皮的方法。1、热水浸泡法板栗洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖。5分钟后,取出板栗切开,栗皮即随板栗壳一起脱落,此法去除板栗皮,省时、省力
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