在众多人们常吃的水果之中。百香果算得上是一种不起眼的水果,因为没有响亮的名字,所以一直被人们遗忘角落,直到最近才初露人们养生口号的头条。因为报道说百香果的确是一种营养丰富的多汁水果,而且还可以治疗众多疾病。
百香果,俗称“巴西果”,原产于巴西,属西番莲科。因其果汁营养丰富,气味特别芳香,可散发出香蕉、菠萝、柠檬、草莓、番桃、石榴等多种水果的浓郁香味而被举为“百香果”,因其果汁也是其英文名“Passionfruit”的译音,在国外还有“果汁之王”、“摇钱树”等美称。
百香果富含人体所需的氨基酸、多种维生素、类胡萝卜素、超氧化物岐化酶(SOD)、硒以及各种微量元素。百香果含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、磷、铁、钾、SOD酶,更被称为水果中的VC之王,口感独特(种子香脆可口,营养丰富)。
百香果含果酸、可食纤维,作用于消化系统,对食欲不振、胃胀、便秘的效果都很好。百香果含有维生素E、番茄红素,对生殖系统的作用不可小视,不少夜多小便的中老年人食用后,觉得晚上起床的次数明显减少,故百香果有滋阴补肾之说。
中医食疗专业人士介绍,天然百香果对中枢神经系统具有复杂的作用,具有全面神经安定作用。
它能够舒缓焦虑紧张、抑郁寡欢、神经紧张引起的头痛,果汁具有生津止渴、提神醒脑、帮助消化、化痰止咳、治肾亏和滋补强身的功能。百香果的根、茎、叶均可入药,有消炎止痛、活血强身、滋阴补肾以及降脂降压等疗效。
多吃百香果,对身体很有好处,能起到以下效果:
此外,夏天喝百香果汁,放几块冰块绝对的解暑、开胃。百香果对咽喉炎、牙周炎、粉刺、胃病、痔疮等有很好的抑制作用。常吃可消除青春痘、消除肠胃炎。对喜欢喝酒的人来讲是特别有效的醒酒良饮,见效极快。
可直接鲜食,将百香果剖开,用调羹挖出瓤包直接食用,籽可食用,富含高级蛋白和高级脂肪。
制作果汁,取一个百香果,切开,用勺子将果肉舀入杯中,加水,加少许白糖、蜂蜜等调整甜度,搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁。果壳除了用于提取果胶、医药成分和加工饲料外,也可用于泡酒或泡茶 以及烹饪菜肴。
百香果不宜密封保存,可冰箱保鲜,不宜冻,最好将果裸放于通风干爽处,方不易变质。果壳出现凹陷、干瘪属正常现象,果瓤却更加香甜。母婴及久病体虚人群不适宜食用百香果。
由此可见,百香果可算得上是一种保健功效强大的水果之一了。别看其的渺小,它隐藏的功效可大了,还有就是百香果的味道十分的清香可人,让人闻上去有一种沁脾想吃的感觉,所以平时大家可以吃百香果来养生哦。
在众多人们常吃的水果之中。百香果算得上是一种不起眼的水果,因为没有响亮的名字,所以一直被人们遗忘角落,直到最近才初露人们养生口号的头条。因为报道说百香果的确是一种营养丰富的多汁水果,而且还可以治疗众多疾病。百香果,俗称“巴西果”,原产于巴西,属西番莲科。因其果汁营养丰富,气味特别芳香,可散发出香蕉、
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据科学预测,百香果含有非常丰富的天然维他命C,每100克果汁中就含有维他命C为34.6毫克,而且含有丰富的维他命。百香果含果酸、可食纤维,作用于消化系统,对食欲不振、胃胀、便秘的效果都很好。同时还有增强免疫力的功效,缓解疲劳,降压降脂,延缓衰老等等这些好处。
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