水果冰粥来啦瞬间马住

冰粥是人们夏天中特别爱吃的一种特色食品。夏日炎炎，酷暑难当，端上一碗美丽“冻”人的冰粥，其中五颜六色的鲜果令人感观愉悦，细细品味美味尽在里面。它不但清凉爽品，而且营养丰富，能在补充多种营养的同时，清清肠胃并凉爽去暑。

水果冰粥口味众多，琳琅满目，是夏天餐桌上的一道美食，凉爽祛暑，营养减肥，很受大众的喜爱。

冰粥的原料

制作冰粥时需要准备西瓜果肉五十克，甜脆瓜五十克和新鲜的水蜜桃五十克，另外再准备适量的红小豆和绿豆，还要准备一些酸奶和白糖和以及冰块。

冰粥的制作步骤

1、把准备好的西瓜、脆瓜和水蜜桃等水果全部用清水洗净，然后切成小丁的样子备用。

2、把红小豆和绿豆用清水洗净以后分装在两个小碗中再加入少量的清水，一起放在高压锅中加热烧开再用压力把它们压熟。

3、把压熟的红小豆和绿豆与水果丁都装入小碗中备用，这时要取出制好的冰块，把冰块放在料理机中，加入准备好的酸奶，让料理机开始工作，得到自制刨冰。

4、把自己制好的刨冰取出倒入到装有水果粒和红小豆的碗中，调匀，一份色彩诱人，营养丰富，清凉可口的冰粥就做好了。

其实水果可以随意添加哦，根据个人喜好调制出取悦自己的专属水果冰粥。

小窍门

第一，不要用砂糖，用砂糖甜味不容易挥发，若用量大，对身体不好。最好用冰糖，或者冰激凌，味道随各人喜欢。可以放巧克力、奶油，但要少放，主要是调味。
第二，建议用水果罐头代替水果，最好是密封放在冰箱里的，或者两者混合,但如果没有或不喜欢，就还是用新鲜水果。假如用新鲜水果，放入粥里不要搅拌，不要放太早，建议吃的时候现放，如果您打算放苹果一定要现放，因为苹果遇热会变软，变碎，没有了清脆的感觉,也可以事先把水果冻进冰箱,水果会更甜哦~!