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夏日炎炎,怎么可以少得了简单易做、美味可口的凉菜作伴,凉菜有着多种功效,不仅可以有效防病,还可美白减肥,是夏日人们饮食的首选美味,下面我们就给大家介绍几个爽口的美味凉菜吧。
浇汁豆腐
材料:豆腐,蚝油,干红辣椒,香菜,蒜末,油,葱末。
做法:
1、豆腐切块,加盐,煮一下,过凉水,摆在盘子里,切碎蒜末,撒在豆腐上,再加点香菜、干红辣椒。
2、炒勺子里面放上葱末、黑胡椒粉、蚝油、生抽,再往勺子里面放一点玉米油,直接在炉灶上面烧开开的,迅速倒在菜上面即可。
甜辣酱拌腰花
材料:猪腰、食盐5克、甜辣酱2大勺、黄酒5克、麻油3克、小葱5克、水适量。
做法:
1、猪腰切开,剥去外膜,去除里面白色的脂肪,切成薄片,反复用流动的水冲洗干净(卖肉的店家大都愿意替你处理好,请他做时切干净点也行)。
2、锅中水烧开,加少许盐、黄酒,放入腰花,水再次滚后,把腰花捞出,浸入冰水中(冰水稍浸,是为了口感更脆爽些)。
3、5分钟后,把腰花取出,沥干水,拌入适量甜辣酱、盐、麻油和事先切好的小葱花即可。
冰糖藕
材料:藕、糯米、冰糖、红糖20克、水适量。
做法:
1、将糯米洗净、浸泡3-4小时,将藕的外皮刨去。
2、从顶端切开一小片,用筷子帮忙,将泡好的糯米灌进洞里。
3、灌好米的藕,用牙签把盖封好,放进锅里,水没过藕,加入冰糖。
4、再加适量红糖,红糖可以帮助上色,没有也可以不放。
5、开锅煮吧,煮到筷子可以轻易扎进去,就可以了,捞出,待冷后切开薄片,摆盘,浇上汤汁,即可。
夏日炎炎,怎么可以少得了简单易做、美味可口的凉菜作伴,凉菜有着多种功效,不仅可以有效防病,还可美白减肥,是夏日人们饮食的首选美味,下面我们就给大家介绍几个爽口的美味凉菜吧。浇汁豆腐材料:豆腐,蚝油,干红辣椒,香菜,蒜末,油,葱末。做法:1、豆腐切块,加盐,煮一下,过凉水,摆在盘子里,切碎蒜末,撒在豆
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下锅炒出来的菜还是不够凉,真正想让口感凉爽的菜则是凉皮、凉拌等清爽的凉菜菜肴了。1.凉皮显然,脆口的凉皮是夏天最受欢迎的食物之一。而且,现在有越来越多的人愿意自己在家做凉皮,和一块面,放到水里洗面团,洗来洗去洗出一锅淀粉,再把粉浆上锅蒸熟,
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蔬菜的种类有很多,紫甘蓝大家一定都吃过吧,吃法很多,孕产妇也是可以吃这样的食物的,来看看好处。紫甘蓝富含叶酸,这是甘蓝类蔬菜的一个优点。产妇能吃紫甘蓝吗?有的紫甘蓝摸上去特别的软,这样的就不要购买了,而且体积小的紫甘蓝会更好一些。紫甘蓝在高温炒或者是煮的时候会容易掉色,而且营养也会有所流失的,这样的属于正常的现象。
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茶叶中含有较多的鞣酸和茶碱,茶中的鞣酸进入胃肠道后,会抑制胃液和肠液的分泌,而胃液和肠液都是消化食物不可缺少的。且鞣酸还会与肉类、蛋类、豆制品、乳制品等食物中的蛋白质产生凝固作用,使这些蛋白质凝固,不易吸收。此外,大量的鞣酸还对胃黏膜产生刺激,引起胃功能失常,导致消化不良。
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虽然雪糕在形态、口感、滋味等主要方面类似冰淇淋,但所含蛋白质和脂肪远低于冰淇淋。冰淇淋是乳制品,含有牛奶或奶油,而任何原料都可以制成雪糕。为了控制冰淇淋营养物质在一定含量,国家推荐性标准要求,冰淇淋的总固形物要大于等于30%,雪糕大于16%即可,否则冷饮化冻后吃到的是“一泡水”。几类人群吃冷饮要禁忌
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·在日常生活中我们也许会忽略很多不良的生活习惯,比如饭后吃水果。无论是在餐厅、饭店,还是在家里就餐,许多人都喜欢饭后吃点水果爽爽口,其实这是一种错误的生活习惯,因为,饭后马上吃水果会影响消化功能。人们还要注意改正饭后饮茶和饭后散步的错误习惯
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功效:薄荷叶炒甜豌豆角是一道很清爽的菜肴,特别适合夏季食用,不仅可以清凉解暑,而且还可以补充豌豆角的营养,蛋白质和矿物质等,是很健康的一种食材,而且这道菜清清凉凉的薄荷能消除夏日的火气与胃肠郁闷,而且如果有夏季热感冒,不仅味道特别,而且还可以助消化和消食,是很健康的一道菜哦。
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分娩时遭遇侧切那一刀,相信很多妈妈都逃不过。其实侧切没什么大不了,麻烦的是产后伤口的护理。妈妈网网友奥奥宝宝呀分娩时也遭遇了侧切,她说侧切伤口护理,保持伤口干爽很重要。一起看看她是如何护理伤口的。侧切步骤准备侧切专用的喷雾和护理膏在
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大拌菜色彩斑斓、口感爽脆,酸甜解腻!能很好促进孕妇的胃口。食材:苦菊、生菜、黄瓜、小西红柿、红彩椒、黄彩椒、紫甘蓝、大杏仁、橄榄油、醋、生抽、糖、盐制作过程:1.苦菊、生菜、彩椒、紫甘蓝洗净撕成小朵,番茄对半切开,黄瓜切片。2.将洗净切好的
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最近几天气温突破30℃大关,防晒、遮阳伞和冷饮堪称对付高温天气的三大法宝。冷饮固然解暑,不过如果吃到菌落总数超标的不合格产品,小心拉肚子哦。所以我们在夏季冷饮的选择上也要一些技巧的。菌落总数超标,冷饮爽口不爽心夏天吃冷饮固然爽口又爽心,吃到不合格产品,一只冰糕下肚,等于吞下去不计其数的霉菌、酵母菌。
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