红烧草鱼 _红烧草鱼块的家常做法

红烧草鱼块的家常做法

草鱼的营养非常高，而且草鱼本身骨头也不多，其中红烧草鱼块的家常做法是什么呢？

首先把洗净的鱼水分晾干。把油烧六七成热后，把拍好的生姜放锅里把锅整个擦一遍，这样鱼皮不容易粘锅，然后把身上抹上面粉的鱼放入锅中。等一面炸的金黄色后，在慢慢翻到另一面。等鱼煎好以后，放入酱油爆，在加水，水末鱼正好。放入葱、姜、大料瓣、盐，少量醋和糖，辣椒依个人口味。中火炖，汁收的差不多了，就可以起锅，起锅前放味精，如果想在鱼里放入别的食材。就需要多留些汤了。

注意腌制草鱼时不可放盐，放盐会影响后期在烧时其他味道的吸收。而且草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用。

红烧草鱼怎么做

有些人觉得草鱼口感非常好，刺也不是很多，那么红烧草鱼应该怎么做呢？

鱼切放碗里加适量盐，料酒和几片姜腌制半小时，大葱白，姜，蒜，香葱分别切末，腌好的鱼块吸干水份，锅里放油，把鱼入锅中小火煎至两面发黄，另起锅放油炒香姜、蒜，大葱末，把煎好鱼块入锅炒匀，再把调好的汁倒入，可以再加少许水没过鱼块，中小火烧至收汁即可出锅。

对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。草鱼中还含有丰富的蛋白质，有助于消除水肿，调节血压，补充营养。

红烧草鱼段的做法

草鱼通常都是切成一段一段的，这样炒起来方便一点，其中红烧草鱼段的做法是什么呢？

将草鱼去内脏清洗干净，去掉腥线，在鱼的身上切成“井”字，涂上盐和白酒稍腌制一会儿。坐锅点火放入大量油，油至六成热时，将整条鱼放入锅中炸至两面金黄色捞出沥干油。

碗中加入酱油、醋、糖、盐、白酒调成汁。准备好葱姜蒜、里脊切成丁。锅中留底油爆香大料。加入肉丁和葱姜蒜翻炒。倒入调好的汁。加入适量的开水。把鱼放进锅里。稍焖一会，把鱼铲出放在盘中，撒上香菜即可。注意草鱼多刺，食用时要小心鱼刺哦。

怎么做红烧草鱼

有些人喜欢吃草鱼多一点，特别是红烧的，那么如果自己在家做的话，应该怎么做红烧草鱼呢？

首先把草鱼切成块，料酒腌制几分钟，红椒斜刀切，姜切片，葱切碎，锅里放油，煎鱼块至两面变黄，放入红椒、姜片，翻炒，加水、中大火烧滚，加老抽、水淀粉，再烧一会儿。撒葱花，翻炒，盛起。

在做红烧草鱼的时候可以加入少许醋，不仅可以提鲜，还可以软化鱼刺。其中草鱼中含有铜元素，铜元素对于人体血液，中枢神经和免疫系统，头发，皮肤与骨骼以及内脏的发育都有参与，是重要的微量元素。

红烧草鱼_红烧草鱼块的家常做法

红烧草鱼块的家常做法草鱼的营养非常高，而且草鱼本身骨头也不多，其中红烧草鱼块的家常做法是什么呢？首先把洗净的鱼水分晾干。把油烧六七成热后，把拍好的生姜放锅里把锅整个擦一遍，这样鱼皮不容易粘锅，然后把身上抹上面粉的鱼放入锅中。等一面炸的金黄色后，在慢慢翻到另一面。等鱼煎好以后，放入酱油爆，在加水，水末

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草鱼是什么鱼,红烧草鱼块的做法

一、草鱼是什么鱼草鱼属鲤形目鲤科雅罗鱼亚科草鱼属。草鱼的俗称有：鲩、鲩鱼、油鲩、草鲩、白鲩、草鱼、草根(东北)、厚子鱼(鲁南)、海鲩(南方)、混子、黑青鱼等。英文名：Grasscarp。栖息于平原地区的江河湖泊，一般喜居于水的中下层和近岸多

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草鱼怎么做最好吃？红烧草鱼的做法

红烧草鱼的做法草鱼的营养分析草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸、硒等等，是心血管病人的良好食物、经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用；此外，对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。草鱼怎么做最好吃？

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红烧草鱼

红烧草鱼的做法红烧草鱼是一道备受青睐的菜品。就算红烧草鱼的做法不同、用料不同，味道也都十分受欢迎。红烧草鱼的营养价值基本来源于草鱼的营养价值。一起看看红烧草鱼的热量高不高哈。每100g草鱼热量是113千卡，不过做成红烧草鱼之后热量自然是增加的哦。吃红烧草鱼注意事项红烧草鱼配白米饭，就是如此的合拍。要是感觉最近胃口不好的话，吃点红烧草鱼是合适不过的。

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红烧草鱼的做法

;红烧草鱼是一道备受青睐的菜品。因为新鲜草鱼的肉质鲜美，而红烧草鱼的鱼皮又特别香脆。就算红烧草鱼的做法不同、用料不同，味道也都十分受欢迎。小编知道的红烧草鱼的做法，就有以下两种。做法一：食材准备：草鱼、黑木耳、蒜、花椒、干辣椒、料酒、生抽、淀粉、姜粉、胡椒粉、小葱、调味品制

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红烧草鱼的热量高吗

一道鲜美扑鼻的红烧草鱼，配上一杯酒，一碗白米粉，味道也是极好的。入味至极的红烧草鱼，看起来十分诱人，外面很脆，里面的肉很嫩滑，也是吃醉了。一起看看红烧草鱼的热量高不高哈。每100g草鱼热量是113千卡，不过做成红烧草鱼之后热量自然是增加的哦。其实就算红烧草鱼的热量高也是无所谓的哈，只要运动中消耗掉的热量大于从食物中获取的热量，那么就可以愉快开吃了。

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吃红烧草鱼注意事项

红烧草鱼配白米饭，就是如此的合拍。要是感觉最近胃口不好的话，吃点红烧草鱼是合适不过的。吃红烧草鱼能开胃哦，而且滋补效果也是杠杠的，但是天天吃不好的啦，隔几天或者隔一周吃比较合适。最后说件令人心塞的事情，对海鲜、蛋白质过敏的筒子不要吃红烧草鱼哦，一会儿过敏别告诉妈网百科没提醒你呢。

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