健康
越南菜 经典,越式酸辣汤
现在人们越来越注重自己的身体健康了，相应的，
饮食
也越来越受到大家的关注，除了中华美食外，许多食家还开始把目光投向了异域美食，越南菜也是他们喜爱的，越式酸辣汤是其中最常见的一种热汤，下面我们就来了解一下这一菜式。越式酸辣汤大概是最大众化，也是“没有选择余地”的热汤。它主要是以生鱼为汤底，加入虾膏、蟹膏，再配以西红柿、酸梅、辣椒加以清炖，最后洒上少许法国红酒，有点像法国海鲜汤，味道非常酸、鲜，除了当汤喝外，也可泡米粉或饭来吃。
酸辣汤
海鲜酸汤，可说是海鲜大杂烩，虾、鱿鱼、越南芒鱼共冶一炉，一起担当着增鲜的角色，菠萝、西红柿增色，酸菜叶、芫茜叶增香，最少不了的是越南酸梅子来协调各材料的味道，令汤酸甜醒胃，鲜香无比。
通过上述营养专家的介绍，大家对于越式酸辣汤已经有所了解了，如果你也想尝尝这道热汤，那么不妨可以一试，如果大家还想了解更多有关饮食方面的内容，可以点击咨询我们的在线专家，我们的营养专家将为大家进行详细的介绍。
越南菜经典,越式酸辣汤
现在人们越来越注重自己的身体健康了，相应的，饮食也越来越受到大家的关注，除了中华美食外，许多食家还开始把目光投向了异域美食，越南菜也是他们喜爱的，越式酸辣汤是其中最常见的一种热汤，下面我们就来了解一下这一菜式。越式酸辣汤大概是最大众化，也是
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品尝越式异国风味,推荐3款美味越南菜
越南菜以其独特的美味享誉世界，近年来在大陆也兴起了越来越多的越南菜餐厅，越南菜也深受人们的喜欢，今天小编就介绍3款经典美味的越南菜，大家一起来试一下吧。越南猪肉拌米线材料：米线、猪肉、洋葱半个、柠檬1个、花生适量、黄瓜1根、绿豆芽适量、朝天
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异域美食：酸辣越南菜
越南这个神秘的国度在中国人的意识里是不陌生的。无论是连续不断的雨丝，还是阳光绚烂的炎热，蜿蜒的湄公河，茂密的热带丛林，绵延的海岸线，法国殖民地文化的渗透，多元地方风俗的融合，背负苦难仍达观前进的步履……一切都让人沉迷。就算是没有到越南旅游，
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教你做一道越南菜,香茅烤鸡卷
越南菜多以清爽原味为主要风格，菜品的调味鱼露、青柠檬是必不可少的。香茅是越南菜里最常用到的一种调味的佐料。与印度菜在使用香料方面，越南香料多以新鲜香料来做。做肉类的话，多于先将调好的香料腌制进肉里再进行烹制。吃进肉里面的香味在嘴里会回味悠长。原料：越南风味香茅烤肉料1袋、全鸡腿1个、鱼露1汤勺、柠檬
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三款越南菜带你品尝异域美食
越南风味豆腐沙拉材料：蔬菜油15毫升，蒜15克，切碎，豆腐1盒(390克)，沥干后切成方块，花生75克，酱油30毫升，大个黄瓜2根，去皮后切薄片，越南甜辣酱120毫升，青柠汁60毫升，香菜叶1把，切碎。做法：1、在大煎锅里中火加热蔬菜油，将蒜炒30秒左右出香味。小心地加入豆腐和花生，炒到豆腐略变褐色
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年轻化越南菜,时尚嬉痞的享受
在文艺青年和嬉痞的越南菜菜单上，有一道是一定要吃的，那就是牛肉汤河粉。首先要有一锅熬得鲜到没话讲的烫牛肉汤，然后要有一盆鲜红欲滴的生牛肉，还要有一小碟够劲够辣的红辣椒和半个清香扑鼻的青柠檬，最后是一蓬以豆芽为主打的新鲜生蔬。汤河粉一来，这些东西就统统地扔将下去，青柠檬汁挤将下去，牛肉烫一烫捞起来马上
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专家为您介绍一款美味的越南菜
越南菜受到许多国家的影响，既融合了其他国家的饮食文化，也保持了本身的特性，近些年来越南菜更是以其独特的风味吸引着许多中国人，不过其实很多人对于越南菜却并不了解，下面我们的专家就为您介绍一款美味的越南菜。虾沙律，大头虾肉质鲜甜，虾头的膏特别丰
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湖南菜_湖南菜有哪些
有句话这样说：“江西人不怕辣，四川人辣不怕，湖南人怕不辣”，湖南人爱吃，特别爱吃辣椒，可以说是无辣不欢。湘菜，又叫湖南菜，是我国八大菜系之一。制作上用料上比较广泛，口味多变，品种繁多。色泽上油重色浓，讲求实惠。品味上注重香辣、香鲜、软嫩。制法上以煨、炖、腊、蒸、炒等。1、剁椒鱼头
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南方名菜菜名大全_南方菜名有哪些
1、双菇蛋炒饭主料：白米饭一碗、香菇3颗、口菇2颗、鸡蛋2个、白菜4片、大蒜3瓣辅料：鲜辣粉适量、鸡精适量、盐适量、酱油适量步骤：1、准备主料及配料2、香菇、口菇、白菜切丁，大蒜切成蒜末3、锅内小火加热下入白菜煸炒掉水分，
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南充冬菜_南充冬菜怎么做好吃
南充冬菜怎么做好吃南充冬菜是四川那边的特产，味道比较咸，那么南充冬菜怎么做好吃呢？南充冬菜又称顺庆冬菜，主要以芥菜为原料，花椒、八角等香辛料为辅料。南充冬菜蒸银鳕鱼好吃。首先把鱼洗干净，挤干水份，码在盘子里，铺上一层冬菜，放入烧开的蒸锅里蒸10分钟，开盖，撒葱花，淋蒸鱼豉油就可以了。也可以做成南充冬
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