健康
叫花鸡 叫花子鸡
浙江杭州名菜,特点是鸡肉酥嫩,香气袭人.
需要准备的原料：
嫩母鸡700克，瘦猪肉丁100克，猪网油400克，玻璃纸1张、虾仁熟猪油各50克，水发香菇丁，熟火腿丁各25克，酒坛泥3000克，酱油500克。
做法：
用酱油，料酒，精盐将鸡腌1小时，丁香粒，八角粒研成末擦抹鸡身。葱花，姜末，八角煸炒，加虾仁，猪肉丁，火腿丁，颠炒，烹入料酒，酱油，白糖，炒成馅料，填入鸡腹，猪网油紧包鸡身，荷叶包后再用玻璃纸，外面再包一层荷叶，用细麻绳扎成圆形。酒坛泥碾成粉，加清水拌和将泥裹在鸡上约五分厚，再用包装纸包裹放入烤箱，熟时取出敲掉泥去荷叶，淋上香油即可
叫花子鸡
做法：用酱油，料酒，精盐将鸡腌1小时，丁香粒，八角粒研成末擦抹鸡身。葱花，姜末，八角煸炒，加虾仁，猪肉丁，火腿丁，颠炒，烹入料酒，酱油，白糖，炒成馅料，填入鸡腹，猪网油紧包鸡身，荷叶包后再用玻璃纸，外面再包一层荷叶，用细麻绳扎成圆形。
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叫花鸡是哪里的菜
叫花鸡是哪里的菜事实上，叫化鸡又被我们称之为“煨鸡”，叫花鸡最早产于我国的江苏常熟一带，这道菜属于江浙一带的菜。叫花鸡的历史事实上十分的悠久，通常来说，都是把加工好的鸡，用泥土和荷叶将其包裹起来，然后，用烘烤的方式制作成的一道江浙地区的特色菜。待叫花鸡熟了之后，小心地将锡箔纸去掉，然后放到盘子里之后，一道十分美味的叫花鸡就做好了。
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叫花鸡的做法有哪些
叫花鸡的做法很独特，也是因为它的独特做法才会有这样的美味。叫花鸡的一般做法叫花鸡做法一1、将鸡洗净,配料准备好切碎。叫花鸡做法二1、童子鸡洗净,斩去指甲、尾部。
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叫花鸡是哪个地方的菜
叫花鸡，它还有另外一个名字叫煨鸡，是很有名的一道菜，很有营养，味道也很香，经常出现在大家的餐桌上，过年或宴会，朋友聚会的时候，很多人都常吃。但还是有一些人不知道它是哪个地方的菜。那时，济公很喜欢吃，所以就叫花鸡，它是用荷叶包起来煮的。拿出来后一定要注意，不要烫到手，因为鸡肚子是非常烫的。看了这么多，大家应该对叫花鸡这道菜已经有了很多了解，有空的时候就可以做来吃，不管是宴会还是家常菜，都是很好吃的。
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叫花鸡——改善缺铁性贫血
小伙伴们童年的时候是不是都吃过叫花鸡呀!鲜荷叶、马莲草入沸水锅中略烫，捞出沥干待用，黄土泥加适量水合成团，用猪网油裹紧鸡身，包裹上荷叶用马莲草系紧，再包上一层烘焙用纸。中医认为鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。这道色香味俱全的叫花鸡有促进生长发育，改善缺铁性贫血，增强记忆力。
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叫花鸡是什么地方的菜
叫花鸡，历史悠久，是把加工好的鸡用泥土和荷叶包裹起好，用烘烤的方法制作出来的一道特色菜。那么叫花鸡是什么地方的菜呢，下面介绍一下：叫花鸡是什么地方的菜常熟叫化鸡又称：“煨鸡”，产于中国江苏常熟。这“叫花鸡”也因为皇上的金口一开，成了“富贵鸡”。叫花鸡营养价值鸡肉有温中益气，补精添髓，补虚益智的作用。此菜是常熟地区传统名菜，也是苏州三鸡之一。
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鸡蛋花_鸡蛋花的功效与作用
鸡蛋花的功效与作用鸡蛋花比较漂亮，有些人会拿来装饰，但其实鸡蛋花可以制成中药，那么鸡蛋花的功效与作用是什么呢？鸡蛋花能够有效的清热解暑，是一种常见的凉茶材料之一。将鸡蛋花用水煎煮，然后夏天的时候代替茶水有饮用。而且无论是大人还是小孩出现了感冒发烧的情况，都可以通过使用鸡蛋花来缓解疾病。将鸡蛋花和菊花
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