葡萄种植技术 马奶葡萄的种植技术

马奶葡萄的形状是椭圆形，外皮是绿色的，外皮很薄，果肉比普通的葡萄硬一点，果肉也是绿色的，吃的时候连皮一块吃，不用剥皮;如果葡萄老一点外皮就会有点淡黄。

马奶葡萄吃了有什么好处

1、营养价值

马奶提子其实和葡萄具有很多相似之处，特别是营养价值基本上是一样的，马奶提子味道很甜，因为马奶提子中含有大量的果糖和葡萄糖，当然大部分是葡萄糖，而葡萄糖很容易被人体吸收，所以能迅速给人体补充血糖，当人出现血糖偏低的情况时，可以吃马奶提子来缓解低血糖的症状。马奶提子中含有少量的蛋白质和脂肪，含有多种维生素和微量元素，马奶提子的热量很高。

2、功效作用

马奶提子除了上面提到了补充血糖以外还有很多其他的功效和作用，比如马奶葡萄糖可以防止血栓的形成，防止出现血液凝结的情况，对性血管有好处，可以防止一些心血管疾病的出现，马奶提子和葡萄一样也是含有大量的氧化剂，所以抗氧化的功能很强，而且还具有防癌抗癌的作用。

马奶葡萄的种植技术

肥水管理

每产100斤浆果，约需施氮0.25―0.75公斤、磷0.2―0.75公斤、钾0.13―0.63公斤。基肥宜在果实采收后至新梢充分成熟的9月底10月初进行。追肥一般在花前十余天追施速效性氮肥。7月初追施以钾肥为主。施肥在距植株约1米处挖环状沟施入，基肥深度约40厘米，追肥宜浅些。施肥后需浇水。花前、幼果期和浆果成熟期喷1-3%的过磷酸钙溶液;花前喷0.05―0.1%的硼酸溶液;座果期与果实生长期喷钾盐溶液，或3%草木灰浸出液。

主要病虫害及其防治

1：葡萄主要病害葡萄黑痘玻及时剪除病枝、病叶、病果深埋，冬季修剪时剪除病枝烧毁或深埋，减少病源;萌芽前芽膨大时喷5度石硫合剂;生长期间喷波尔多液，按硫酸铜1斤、生石灰0.5斤、水80-100公斤比例配成。葡萄霜霉??月份起喷200倍波尔多液2-3次。葡萄炭疽玻及时剪除病枝，消灭病源;6月中旬以后每隔半月喷一次600-800倍退菌特液。5月中旬喷一次0.2-0.3度石硫合剂。葡萄水罐子玻通过适当留枝、疏穗或掐穗尖调节结果量;加强施肥，增加树体营养，适当施钾肥，可减少本病发生。

2：葡萄主要虫害及防治。葡萄二星叶蝉。发生期喷洒啶虫醚400倍液。

嫁接

有些品种扦插苗根系不发达，生长势弱，生产中常需要改接换种或用嫁接方法培育苗木。

1：春接，在5月下旬至6月下旬，新梢达到半木质化进行劈接。

2：秋接，葡萄采收后一个月内，当年枝条已经木质化，可进行块状镶嵌芽接。

视当地葡萄程度时开始进行。过早不易成活，过晚接芽萌发后生长期短，新梢木质化程度低，冬季不能越冬。嫁接方法采用法。接穗直径0.8-1厘米，长5厘米，不带叶柄。在饱满芽的两侧向下各削2.5-3厘米。削面要平滑，形成两面对称的楔形。砧木粗度要略大于接穗。苗接要在地表以上10-15厘米处剪砧，改接要在当年生枝条的基部5厘米处剪砧。砧木剪平后从截面中间南北向纵劈一道长3厘米的直缝，迅速插入削好的接穗，接穗上的芽要向南面，削面上露0.3厘米，以利于接口愈合。然后用塑料扎带先将砧木自下向上包严扎紧打结。最后用塑料条将接穗包严，只露出接芽。7-10天后接芽萌发，待新梢长到7-8个叶片时及时摘心。叶腋长出的副梢留1-2个叶片摘心，只留顶端一个副梢延长生长?皆诔こ?-6个叶片时继续摘心、处理副梢，以促枝条成熟。

如何挑选马奶葡萄

首先，看外观形态。外观新鲜，大小均匀整齐，枝梗新鲜牢固，颗粒饱满，青籽和瘪籽较少，外有白霜� ��，品质为最佳。新鲜的葡萄用手轻轻提起时，颗粒牢固，落籽较少。如果葡萄纷纷脱落，则表明不够新鲜。枝梗干枯、霉锈，果面润湿，果皮呈青棕色或灰黑色，皮皱、脱粒者质次。

其次，看色泽。一般成熟度适中的葡萄，颜色较深、较鲜艳，如玫瑰香为黑紫色，龙眼为琥珀色、紫红色，巨峰为黑紫色，牛奶为黄白色等。

再次，品气味和滋味。品质好的葡萄，果汁多而浓，味甜，有香气;品质差的葡萄果汁少或者汁多而味淡，无香气，具有明显的酸味。最后，尝葡萄。选购时可试吃一串葡萄最下面的一颗，来判断口味优劣。

葡萄的品质与成熟度有关，而一串葡萄中最下面的一颗往往由于光照程度最差，成熟度不佳，故而在一般情况下，最下面那颗是最不甜的。如果该颗葡萄很甜，就表示整串葡萄都很甜。

马奶葡萄介绍

马奶葡萄又名马乳葡萄，因其状如马奶子头而得名。果穗圆柱形，歧肩大，有分枝，果粒圆柱状，平均粒重6克，最大重8克。白绿色，甘甜多汁，质较脆，味爽口。因有小核，宜鲜食。栽培历史悠久，马奶葡萄具有较高营养价值。

马奶葡萄的营养价值

1、葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时，若及时饮用葡萄汁，可很快使症状缓解。

2、法国科学家研究发现，葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用。

3、葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内自由基。

4、葡萄中含有一种抗癌微量元素，可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。葡萄汁可以帮助器官植手术患者减少排异反应，促进早日康复。

常吃马奶葡萄的好处

1、防血栓、降胆固醇:法国科学家研究发现。马奶葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用。

2、利尿、消肿:据李时珍记载，马奶葡萄的根、藤、叶等有很好的利尿、消肿、安胎作用，可治疗妊娠恶阻、呕吵、浮肿等病症。

3、治疗烫伤:将鲜马奶葡萄洗净去籽，捣浆，直接敷于患处，药干即换，通常敷药后即刻止痛，一般一至数日即可痊愈。此方治疗轻度烫伤非常有效，通常可即刻止痛，且不易遗留疤痕。对Ⅰ度、浅Ⅱ度和小面积的深Ⅱ度水火烫伤也有较好疗效，即使水泡溃破亦可放心使用。

4、治疗感冒:在加热了的红马奶葡萄酒里放些柠檬汁或砂糖，待稍温时慢慢喝下，对感冒很有效。