健康
泥胡菜 与荠菜区别
花瓣区别：泥胡菜花瓣为紫色或是红色，呈细丝状。荠菜花瓣是白色的，呈倒卵形。叶片区别：泥胡菜为倒披针形，有7-8对侧裂片；荠菜顶生裂片大，卵形至长卵形，有3-8对裂片。高度区别：泥胡菜可长到100厘米，荠菜最高为50厘米左右。
一、花瓣区别
泥胡菜的花瓣为紫色，也有的是红色，呈细丝状，长度约为1厘米左右。
荠菜的花瓣通常是白色的，呈十字的形状开放，呈倒卵形，直径大概是2.5毫米左右。
二、叶片区别
泥胡菜叶片为倒披针形，或者是倒披针状椭圆形，长度一般是7-21厘米左右，顶裂是三角的形状，有7-8对侧裂片。
荠菜的叶片长度一般是12厘米，顶生的裂片非常大，卵形至长卵形。有3-8对裂片，裂片很小。
三、高度区别
泥胡菜可以生长到100厘米左右，茎是单生，很少发生簇生，并且还很纤细，上部分经常会有分枝，少数会不分枝。
荠菜生长高度相对比较低，通常是前者的一半高度，茎是直立的，也有分枝，或者是单毛。
泥胡菜与荠菜区别
花瓣区别：泥胡菜花瓣为紫色或是红色，呈细丝状。荠菜花瓣是白色的，呈倒卵形。叶片区别：泥胡菜为倒披针形，有7-8对侧裂片；荠菜顶生裂片大，卵形至长卵形，有3-8对裂片。高度区别：泥胡菜可长到100厘米，荠菜最高为50厘米左右。一、花瓣区别泥胡菜的花瓣为紫色，也有的是红色，呈细丝状，长度约为1厘
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泥胡菜的营养价值
泥胡菜的营养价值泥胡菜直根系，主根发达，侧根较少，主要分布在30厘米左右的土层中。另泥胡菜是一种春季短期饲用牧草，是猪、禽、兔的优质饲草，全株切碎煮熟喂猪，饲用价值更高，进入结子期，根出叶老化，除煮熟喂猪外，多数家畜不再采食。泥胡菜开花前的嫩叶被称为糯米菜，可见其味美。鉴于泥胡菜喜湿、耐微碱的抗逆性和早春快速生长的特点，具有缓解春季青饲料不足的价值。
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泥胡菜的食用方法
泥胡菜的食用方法主料：泥胡菜500克调料：姜10克,盐5克,味精2克,醋10克,白砂糖10克,胡麻油15克炝泥胡菜的特色：此菜色泽碧绿，脆嫩爽口，咸鲜微甜酸。所以，泥胡菜是一种春季短期饲用牧草。泥胡菜性味苦凉，具有清热解毒、消肿祛瘀的功效。
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泥胡菜的养殖方法
土壤：泥胡菜适应能力强，以肥沃疏松、储水性好且富含有机物的土壤栽培为宜。光照：喜温湿环境，不耐强光。阳光柔和时可长时间接受光照，较强时需遮光蔽荫。浇水：耐旱不耐涝，浇水次数不宜过多，保持土壤湿润即可。温度：抗逆性强，耐寒耐旱，高温低温下都可正常生长，不需要对温度进行刻意调节。一、土壤：泥胡菜的
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泥胡菜的功效与作用
大家知道泥胡菜也是我们中医上比较常见的中药材吗?泥胡菜最主要的作用就是消肿散结，清热解毒，尤其是对乳腺炎、颈淋巴结炎、痈肿疔疮、风疹瘙痒等疾病具有很好的治疗效果。下面小编就为大家详细介绍一下关于泥胡菜得药用知识。泥胡菜的形态特征一年生草本，高30-100厘米。泥胡菜的功效与作用辛，平。泥胡菜的用法用量3～5钱。泥胡菜的食用禁忌本品性寒而滞，脾虚湿滞、腹满便溏者，不宜使用。泥胡菜的附方①治各种疮疡：泥胡菜、蒲公英各一两。
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泥胡菜的营养价值与功效
泥胡菜的营养价值与功效泥胡菜性味苦凉，具有清热解毒、消肿祛瘀的功效。鉴于泥胡菜喜湿、耐微碱的抗逆性和早春快速生长的特点，具有缓解春季青饲料不足的价值。
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