更新时间:2024-05-17 22:34:10

胭脂米 的种类-胭脂米的简介

胭脂米全称为“御田胭脂米”,是一种极为珍贵的作物,原产于河北省丰南县。此米呈椭圆柱形,比普通米粒稍长,营养极其丰富,里外都呈暗红色,顺纹有深红色的米线,煮熟时色如胭脂、异香扑鼻,味道极佳,同白米混煮亦有染色传香之特点。


胭脂米的种类-胭脂米的简介

胭脂米的种类

康熙胭脂米

康熙胭脂米为胭脂米中对种植环境要求最高之品种,每年产量极少,还原到纯生态的环境方能产出此米。

康熙皇帝策马郊外巡游,突见万项稻田中一片与它外不同,株高早熟,穗红有芒,掐下几粒,搓去薄如蝉翼的稻壳,泽如胭脂的稻米发出沁人清香。康熙旋即令人煮食此米,熟后的米饭不仅细腻油亮且色泽红润,溢香四座,口感弹软滑嫩,余味无穷,遂将此米带回宫中,封为“御用稻米”,并赏赐给妃子以及众爱卿们共享。

一位因不适应北方气候而整日面色恹恹的皇妃,食用该米数日后,竞变得脸色红润,顾盼生姿,素颜朝天亦如胭脂着面。康熙见状,御笔钦此:胭脂米。自此,胭脂米作为补气养血、平调五脏的滋补佳品,名声大噪。

由于康熙胭脂米种植对土壤成分和气候条件要求苛刻,产量甚少,如同绝代佳人般容颜至美,内蕴至醇,珍贵而不可多得。

到了文革时期,康熙胭脂米的稻种遭到破坏,一度濒临失传。近代,康熙胭脂米由从事数十年水稻育种研究的黄氏水稻研究所历经近10年时间,重塑散落民间多年的古老胭脂稻种,还原其原生态种植产地,品种独一无二。这也使得这一真珍贵米种——康熙胭脂米得以再放异彩,不仅保持了康熙胭脂米的原型,更增加了适合当今人健康营养理念康熙胭脂米的多项营养参数不仅高过普通稻米数十倍之多。

纯正的康熙胭脂米含四大特点、十条法则、二十工艺。根据严格的科学检测分析,该米富含维生素B族、维生素E、β胡萝卜素,黄酮、强心苷、可溶性膳食纤维、多种氨基酸、钙、镁、铁、锌、硒等各种营养及药用成份。长期食用,能使日常饮食的营养得到平衡,能满足人体对各种营养元素的需要,提高人体对各种利于身体健康的营养元素的吸收,使得皮肤滑嫩,增强人体免疫力和抗病力,起到强身健体的作用。

玉田胭脂米

玉田胭脂稻亦称玉田胭脂米,是玉田县亮甲店镇小泉村独有的一种红稻米,其营养价值极高,历史内涵丰富,自有文献记载200余年来屡次为文人墨客所称道,与玉田碧粳米一道在清代是贡品。清代谢墉在《食味杂咏》写诗赞叹道:京畿嘉谷万邦崇,玉种先宜首善丰。近纳神仓供玉食,全收地宝冠田功。泉溲色发兰苕绿,饭熟香起莲瓣红。人识昆仑在天上,青精不与下方同。

胭脂米出产在玉田城东北十八里的小泉山下,过去是专为皇家进贡的,从来不外卖。小泉地处半山区,这里曾有多股泉水从山脚石缝间流出,地理环境、气候条件得天独厚。自明朝万历年间起,水稻栽培就从未间断。传玉田亮甲店小泉村说这里的泉水为春秋时期齐桓公率领大军讨伐令支和孤竹时所开凿,水质甘甜清冽。著名的“玉田八景”之一——“龙穴甘泉”就在这里。据小泉村的老农讲,小泉的水质非常好,当年清朝宫廷曾经派人考察这里的泉水,经称量,认为与北京玉泉山的水基本相同,只是因为距离京都比较远而未被采用。改革开放后,经国家饮用天然矿泉水技术评审组评审,在玉田县境内,东北自亮甲店小泉起,经玉田、三里屯、林南仓,到西南方向的东吉庄,确是一条天然矿泉水线。小泉一带,长期用矿泉水浇灌水稻,所产稻米品质极佳也就可以理解了。上世纪七、八十年代,由于种种原因,小泉的出水量逐步减少,到九十年代竟滴水不出了。这期间,稻田跟泉水一样,从多到少,从少到无。如今小泉村附近的稻田早已变成了旱田,连水稻的影子也找不到,更不用说“胭脂米”了。

然而此米的气运终究是不该绝!除了玉田,曹雪芹祖上在任江宁织造的时候在南京地区种过。另外为开拓皇家的贡米种植基地,清朝通永镇总兵也在现今丰南和唐海等多地引种过,顺新食品聘来的技术员李明祖上就是专门为皇帝种植胭脂稻的。可是到了后来,由于胭脂稻产量太低,六十年代以后,当地政府大量推广棉花的种植,不允许再栽种胭脂稻。李明老先生祖辈上一直为皇家种植胭脂稻,前后三代从未断绝,甚得内宫监的青睐,可见此米绝非一般的凡品,如此绝了种太可惜了,弄不好会成历史罪人的。于是老李偷偷的在水塘边,野地里偷偷的撒种,偷偷的收获种子,期待着有一天胭脂米大放异彩。终于黄天不负有心人,玉田县顺新食品的赵文广先生,在去北京参加大白菜节的展销会上,听中国农科院张德纯讲到玉田还有胭脂稻这么个好东西。赶巧的是,赵文广居然是亮甲店人,家距小泉村也不远,跟年纪人一打听,竟然真有胭脂稻的存在。

胭脂米的简介

胭脂米全称为“御田胭脂米”,是一种极为珍贵的作物,原产于河北省丰南县。此米呈椭圆柱形,比普通米粒稍长,营养极其丰富,里外都呈暗红色,顺纹有深红色的米线,煮熟时色如胭脂、异香扑鼻,味道极佳,同白米混煮亦有染色传香之特点。

胭脂米来源自古老的胭脂稻,胭脂米还不止一个单一品种,有所差别。国内现存胭脂米包括康熙胭脂米、皇宫胭脂米。据云:将真种籽移秧于他处(普通水田)则所产之米不复具有原来的特异之色香味,故那块“御田”实为一奇!胭脂米并非红米,颜色深于普通红米、营养价值更高于普通红米。

胭脂米的种类-胭脂米的简介

胭脂米的种类-胭脂米的简介

胭脂米全称为“御田胭脂米”,是一种极为珍贵的作物,原产于河北省丰南县。胭脂米的种类-胭脂米的简介胭脂米的种类康熙胭脂米康熙胭脂米为胭脂米中对种植环境要求最高之品种,每年产量极少,还原到纯生态的环境方能产出此米。胭脂米来源自古老的胭脂稻,胭脂米还不止一个单一品种,有所差别。国内现存胭脂米包括康熙胭脂米、皇宫胭脂米。

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胭脂米的种类

胭脂米的种类

胭脂米全称为“御田胭脂米”,是一种极为珍贵的作物,原产于河北省丰南县。胭脂米的种类康熙胭脂米康熙胭脂米为胭脂米中对种植环境要求最高之品种,每年产量极少,还原到纯生态的环境方能产出此米。由于康熙胭脂米种植对土壤成分和气候条件要求苛刻,产量甚少,如同绝代佳人般容颜至美,内蕴至醇,珍贵而不可多得。到了文革时期,康熙胭脂米的稻种遭到破坏,一度濒临失传。

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胭脂米的简介

胭脂米的简介

胭脂米来源自古老的胭脂稻,胭脂米还不止一个单一品种,有所差别。国内现存胭脂米包括康熙胭脂米、皇宫胭脂米。据云:将真种籽移秧于他处(普通水田)则所产之米不复具有原来的特异之色香味,故那块“御田”实为一奇!胭脂米并非红米,颜色深于普通红米、营养价值更高于普通红米。红米,颜色深于普通红米、营养价值更高

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胭脂鱼怎么养?胭脂鱼的生存环境

胭脂鱼怎么养?胭脂鱼的生存环境

胭脂鱼的野生个体曾经遍布于长江各个水域,体长可达100厘米。胭脂鱼的生存环境胭脂鱼喜好在水体中部和底部活动,不耐低氧。胭脂鱼是卵生动物,但在水族箱环境中还没有过成功的繁育。成年胭脂鱼体长最长能达到1米,由于其生长缓慢,在封闭的环境中可以活到25岁。胭脂鱼胭脂鱼生长较快,1龄鱼体长可达200毫米左右,成熟个体一般体重可达15-20公斤,最大个体重可达30公斤。

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胭脂鱼是怎样的?胭脂鱼的体型特征

胭脂鱼是怎样的?胭脂鱼的体型特征

是中国特有的淡水珍稀物种。胭脂鱼早期分布十分广泛,长江流域大多地区都可见到,是著名的高级食用鱼类,由于人为滥捕导致数量下降,通过科学繁殖放流已使种群数量稳定回升。胭脂鱼的体型特征胭脂鱼体侧扁,背部在背鳍起点处特别隆起。没长大的胭脂鱼幼体,说实话它们的体色的确不怎么让人期待。胭脂鱼的背鳍很长,尤其幼鱼的背鳍前端更是十分高大,仿佛把整个躯体都拉伸成了山峰形。

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燕麦大米玉米粥能降脂减肥

燕麦大米玉米粥能降脂减肥

如何降脂减肥呢,除了运动,饮食也很重要,大米玉米粥大家都喝过,加入燕麦以后就有减肥的作用,一起来看看吧。材料:燕麦片、大米、玉米面各70克。做法:1、燕麦片大米淘洗干净;玉米面除去杂质,用凉水调成玉米糊。

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黄豆大米玉米粥——降压降脂润燥

黄豆大米玉米粥——降压降脂润燥

黄豆大米玉米粥食疗功效:宽中润燥、益气健脾、降脂降压、润肠通便、补中益气营养价值:蛋白质、多种维生素、膳食纤维、钙、磷、镁、钾适宜人群:尤其适合动脉硬化、高血压、冠心病、高血脂、糖尿病等症患者黄豆大米玉米粥所需材料主要食材玉米片.黄豆.大米.盐.葱玉米片黄豆粥的做法1玉米片洗净;大米、黄豆均洗净泡发。玉米片黄豆粥此粥具有宽中润燥、益气健脾、降脂降压、润肠通便、补中益气的功效。黄豆大米玉米粥的做法大家都学会了吧,方法简单,而且营养价值比较丰富,具有养胃补虚的作用,而且还可以健胃消食。

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补虚降脂玉米牛奶汤 轻松预防高血脂

补虚降脂玉米牛奶汤 轻松预防高血脂

洗血脂的目的,主要是一些因家族遗传因素而导致的恶性高血脂的病患,不能拿来当做预防高血脂的方法。其实预防高血脂我们还是要通过健康的生活习惯,预防或延缓高脂血症的发生。当然,有部分高血脂症患者是家族的遗传。玉米有调中开胃及降血脂的功效,玉米油也能降低血清胆固醇,有效预防和冠心病的发生;牛奶富含多种营养成分,是最好的营养补品。

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